職場攻略|平日工作時你是否會經常感到昏鈍、煩躁不安甚至疲倦?其實有可能是因為選擇錯誤的食物導致!台灣身心靈預防醫學專家洛桑加參醫師推薦12種高能量的好食物,當中包括木瓜、無花果、蕃薯等,有助減少身體負擔、提振精神。即睇詳情!
對心靈有益的食物
您是否曾想過,為何像宗教家、氣功大師和修道之人這樣的靈修人士通常看起來不顯老,並且鮮少生病?
身心靈預防醫學專家洛桑加參醫師曾經於美國哈佛醫學院擔任研究醫師,亦於台北榮總神經再生中心擔任特約醫師,於他的的著作《靜心‧淨心:52周的修煉,一年後與完美的自己相遇》中,他不僅強調了修煉的重要性,還提到了一個關鍵因素:他們懂得選擇對心靈修持有益的食物。
選錯食物容易感到疲倦
洛桑加參醫師表示懂吃並不是指去新餐廳嚐鮮的那種,而是深刻理解食物對身體和心靈的影響。他提醒某些食物會拖累我們的身體,使心靈淨化變得困難,例如含有過多調味料、反覆加熱的剩菜、碳酸飲品等。
這些食物可能導致我們感到昏鈍、抑鬱、情緒不穩、煩躁不安甚至疲倦。那麼,這樣的飲食智慧對於追求身心靈健康的我們,又有何啟示呢?
選對食物減少身體負擔
當人們感到不適,有時並非真正生病或情緒控制不佳,而可能是因為食用了對身心不利的食物。這些不當食物需要巨大努力才能代謝排出,對於正在康復的人來說,選擇正確的食物尤為重要,以減少身體的負擔和能量耗損。
印度教和佛教瑜伽士在修行期間,便會選擇純淨且富含能量的食物,例如悅性飲食(Sattvic Diet),旨在降低身體的消化和代謝壓力,從而更好地促進身心靈的整合。
12種醫師推薦高能量食物
來了解一下12種真正能帶給你滿滿元氣的好食物:
- 牛油果
- 香蕉
- 莓果
- 不加糖的新鮮橙汁
- 無花果
- 奇異果
- 木瓜
- 十字花科家族
- 香草家族
- 蕃薯
- 薑黃
- 蜂蜜
(1)牛油果
含有能保護你的優質油脂,益腦顧心,營養價值媲美母乳。不過牛油果熱量高,有減重需求的人,建議和朋友一同分享。接受牛油果滋養,願你重拾真誠無憂的赤子之心。
(2)香蕉
攝取微量礦物質的絕佳來源,這對心緒安定尤其重要。憂鬱、失眠、背負創傷與壓力的人,幾根黃蕉下肚,將迎來金燦燦的快意人生。
(3)莓果
提供生命力的能量寶石。小小一粒,掌握著抗氧化的祕密。雖然洛桑加參醫師不會說「吃草莓、藍莓的女人不會老」,但肯定老得比隔壁那個愛生氣的慢。
(4)不加糖的新鮮橙汁
有人美稱它是「上帝做出來的蒸餾水」,意思是勸人與其生病時才來喝藥,不如在健康時就把它當成預防疾病的飲品。更棒的是,它還很好喝!請盡量選擇現壓現榨的,並在半個小時內喝完。
(5)無花果
除了搭配芝士很美味,它還能幫腸道除舊布新,趕走壞的,留下好的。身心靈大掃除就靠它吧!向無花果學習怎樣去蕪存菁,斷捨離為自己留下真正重要的東西。
(6)奇異果
低GI(升糖指數,Glycemic Index),助你告別血糖失衡所引起的情緒暴衝。世事已無常,若再加上雲霄飛車式的喜怒無常,那做人還真難。另提供一個舒暢祕方:果皮刷洗乾淨,連皮帶肉吃,便祕有解。
(7)木瓜
萬一吃了暗黑食物別太擔心,木瓜會救你。肚子鬧脾氣、情緒有點差,何以解憂?唯有木瓜。木瓜富含酵素,堪稱顧腸胃神器。人體中負責傳遞幸福訊息的血清素,有八九成來自消化器官。要能感受幸福,記得補充天然酵素,別讓腸胃不開心。
(8)十字花科家族
地表最強的防癌家族。空氣污染來襲,它們還能顧好你的肺部。十字花科家族成員包含:椰菜花、西蘭花、紫的白的椰菜、黃芽白、蘿蔔、羽衣甘藍……,有機會不妨到菜園裡看看,花開四瓣成十字型的就是。
(9)香草家族
鼠尾草、迷迭香、百里香,在家種幾盆,可造景、可入菜、可聞香,一舉三得。洛桑加參醫師特別看重它們的抗菌力,希望由它們來增強對環境的適應力與抗壓力。此外,烹飪善用香草,調味料還能少用一點,減少鹽分攝取保護血管。
(10)蕃薯
老少咸宜好入口,還能預防多種因消化問題所引發的疾病。想減肥的話,應該放棄的是精緻澱粉,手握剛烤好熱騰騰的蕃薯,那種療癒、滿足的感覺不該放棄。現在要買現成煮好的蕃薯也很方便,烤的、蒸的都有。
(11)薑黃
最天然的鎮定劑,緩解慢性發炎,提供開創新循環的契機,助你脫離痛苦的慣性迴圈。你不一定非靠薑黃素補充劑不可,好吃的咖哩裡面就有很多薑黃。
(12)蜂蜜
可提升對流感的抵抗力,並帶來甜美、愉悅的感受,是身心靈強而有力的後盾。洛桑加參醫師最愛的是紐西蘭的麥盧卡Manuka蜂蜜。然而臺灣好蜜也不少,想吃甜又怕精製糖傷身,就吃天然蜂蜜吧!
除了上述12種靜心好食物,全穀物、芝麻綠豆等種子食物、多樣化的當令蔬果、當地的藥草、綠茶或普洱茶、以傳統方法製成的芝士等,也都很不錯。
飲食清淨心自寧
洛桑加參醫師表示當他的飲食清單以這些食物為主時,即便沒有太多時間靜坐、持咒念經,也能一整天心平氣和、輕安自在。優化日常飲食後,相信你也能獲得更上一層樓的靜心體驗。
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