【研究調查｜健康生活】早前美國康乃爾大學食品實驗室（Cornell Food and Brand Lab）進行研究，指出廚房愈亂愈易肥，熱量攝取比整潔廚房多2倍，並列出5個健康小貼士。
研究調查｜廚房整潔程度影響飲食習慣
實驗室早前邀請了98位女性進行研究，把她們分成2組，一組曾對生活有失控的感覺，另一組則較能管理好自己的生活和情緒。研究人員把成員分別安排在2個廚房之中，一間廚房整齊光亮，另一間廚房則堆滿了用過的鍋具廚具、流理枱上有食物殘渣和報紙雜物，更有電話不時響起。而2間廚房都擺放了3種零食：甜餅乾、鹹餅乾和甘筍條。
廚房凌亂熱量攝取多2倍
結果發現，生活曾感到失控的組別，在混亂廚房之中僅待了10分鐘，已經在吃零食，而且選擇的都是較高熱量的零食，熱量的攝取量比待在整齊廚房時高出2倍。
理論適用於男性
研究人員對結果分析指出，當不善掌控生活的人留在凌亂的環境之中，便容易飲食失控。是次研究雖然只邀請了女性，但理論同樣適用於男性身上。
5個健康小貼士
很多人在正餐與正餐之間都會想食零食，但高熱量零食容易至肥，《香港財經時報》整合5個健康小貼士，食零食同時保持健康。
（1）定時吃正餐
不要以零食當正餐，亦不要正餐吃不飽。因為身體沒從正餐中攝取足夠的碳水化合物和熱量，就會令人在餐與餐之間更想吃零食。如果是易餓體質，不妨調整為少食多餐，維持飽足感，也能避免因太餓而在下一餐時吃太快，以致吃得太多。
（2）買零食時以小包為主
避免購入增量裝、家庭裝的零食，盡量購買一人份量、小包裝為主，控制每次食的分量。而且，不要選擇在煲劇、看手機時吃零食，很易一包接一包，失去節制。
（3）改食健康零食
把薯片、朱古力、餅乾蛋糕等高熱量的零食，換成水果、果乾和果仁等，滿足想吃甜食，但不對身體產生太大負荷。
（4）攝取足夠水分
充足的水分能促進新陳代謝，也能分辨飢餓感是否真實。當嘴饞時，可以嘗試先飲一杯水，再等15分鐘，可能口痕感覺就不翼而飛。同樣地，也可以嘗試站立、散步、伸個懶腰，分散注意力，減少因無聊而想吃東西的感覺。
（5）偶爾放肆也無妨
進食同時是人生一大樂趣，如果因為戒掉零食，而令生活失去趣味也不值得。偶爾也可放任自己去吃塊蛋糕、喝杯汽水，獲取點幸福感。能夠理智飲食，也是自制力的表現之一。
