ESG投資大家是否與我一樣是名「咖啡怪」?每天一起床的事是喝咖啡,而周末最愛到處找咖啡店嘆咖啡放鬆下呢?不過,今日不是與大家分享哪間咖啡店的咖啡好飲、哪款是我心水的咖啡豆或如何沖一杯靚咖啡,而是與大家分享咖啡的碳排放。

ESG投資|喝365杯黑咖啡=引擎汽車行駛640公里

喝一杯咖啡會產生多少碳排放?根據英國牛津大學及瑞士蘇黎世的農業生態與環境研究所聯合的研究,計算出如果你每天喝一小杯黑咖啡,一年間你消耗的咖啡排放了155公斤的溫室氣體,相當於駕駛普通的汽油引擎汽車行駛640公里。

ESG投資|牛奶咖啡碳排放量比黑咖啡高出16倍

一杯牛奶咖啡的碳排放較一杯黑咖啡的碳排放高出16倍。至於為何牛奶咖啡的碳排放較黑咖啡高這麼多? 其實飲咖啡有奶及無奶,除了影響味道及熱量之外,牛奶是顯著增加碳排放的關鍵,因為由飼養牛至將牛奶包裝、運輸等的碳排放都需要計及,故若想喝咖啡,又想為環境出一分力,可以嘗試不加奶,但飲不慣齋啡的朋友,不妨嘗試少落一些奶,或者轉用植物奶也可減低碳排放,還可減少熱量更健康!

ESG投資|咖啡膠囊一定不環保?

咖啡除了自身的碳排放外,其包裝都是碳排放需要留意的,尤其是咖啡膠囊。由於傳統咖啡膠囊的包裝夾雜塑膠與鋁,故在回收上相對困難,並不環保,但新式的咖啡膠囊已逐漸轉向環保方向。

ESG投資|咖啡膠囊改用環保物料

就以雀巢旗下Nespresso為例,在2020年前已將其出產的所有咖啡膠囊改用永續鋁製品,意味所有的咖啡膠囊採用鋁材包裝,而熔化後即再次成為鋁錠,可重新用以製成單車、筆、筆記本、刀具、藝術品等各種實用生活用品。

Nespresso也致力鼓勵客戶飲完咖啡後將咖啡膠囊拿去回收,早在1991年已開展回收計劃,在全球設有逾十萬個回收據點,包括家庭回收和郵寄服務等,而除了回收回來的膠囊會用來製作新的鋁製品外,使用過的咖啡渣也會透過堆肥變成再生能源的燃料。

ESG投資|「咖啡波」取代「咖啡膠囊」變得更環保

最近瑞士品牌「Coffee b」研發出沒有膠囊的即沖咖啡,只用一層超薄的天然保護層包裹成「咖啡波」以保持咖啡粉新鮮。這個「咖啡波」只要埋在泥土下,再配合潮濕的天氣,數星期後便會100%自然分解。這款「咖啡波」已經率先在瑞士及法國推出,大大減少使用鋁或塑膠廢料,減低碳排放,令飲咖啡變得更環保。

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作者簡介:李穎琳為利達資產管理ESG及投資者關係高級主任,其主要負責在ESG領域進行分析研究及進行投資者教育工作。她曾接受多個媒體,包括NowTV、新城財經、星島日報、阿思達克財經及HKET等有關ESG主題的訪問,並在LW利達的YouTube頻道主持《ESG你要知》及《李論ESG》節目。此前曾在電視廣播有限公司(TVB)擔任高級財經主播。於財經媒體傳播方面擁有豐富經驗,包括財經報道,節目製作和新聞寫作等。

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