牛角母公司｜叙福樓逆市加薪、賞金照派

【牛角母公司】距離農曆新年尚餘約半個月，不過隨著新常態發展，政府下令夜市堂食暫停下，經濟市道再受打擊，餐飲業更是首當其衝。有業界早前預料，這情況或會導致農曆新年前損失達40億元收入，一眾打工仔都擔心過年前加薪希望未能成真。

不過牛角母公司、叙福樓（1978.HK）主席兼行政總裁黃傑龍向旗下員工大派定心丸，他於Facebook發放表示人工會照加，新春賞金照派。

牛角母公司｜相信只是短暫影響續做好僱主責任

黃傑龍Facebook上表示，去年（2021年）年底生意基本上恢復，不過1月禁晚市後要控制成本，本來考慮已計劃好的加薪計劃及新春獎金數目，是否要暫停甚至取消。經過跟負責人事工作的公司副主席高秀芝多次傾談後，亦未有答案。

不過黃傑龍指「諗深一層」，之前的亦能捱過，亦大約知生意影響程度，相信影響只是短暫，公司長遠仍是健康，所以繼續做好僱主責任，要加的人工繼續加，新春賞金按原本計劃繼續發，他坦言：「因為千幾個員工肯定都要錢過年的。」

黃傑龍又提到，希望先做好僱主責任，期望政府亦應做好防疫及支援企業的責任。「最重要是疫情盡快受控給我們恢復正常營業的權利，否則僱主亦不可能長期頂得住。」

政府於早前宣布會推出第五輪「防疫抗疫基金」，行政長官林鄭月娥指，基金目前結餘40多億元，認為可以立即發放，領取津貼的資格會以上一輪基金作為藍本，星期五（1月14日）會公布細節

不過有立法會議員對措施有意見，港九勞工社團聯會主席、立法會議員林振昇表示，若屆時按第四輪基金發放的程序及標準，補貼難以讓前線員工，真正受惠只有僱主或老闆。至於勞聯則建議直接向打工仔直接發放一筆過9,000元現金停工津貼，紓緩工友生活壓力。

事實上，政府於周二（11日）提出基金之後，一眾餐飲業港股曾一度向上，當中敘福樓當日曾升6%。周四（1月13日）敘福樓收市報1.02元，單日升近1%。

根據叙福樓資料，集團歷史要追溯至20世紀80年代。於1986年首次以叙福樓品牌經營餐廳，2010年起，集團簽署特許經營協議，將多間知名品牌引入香港，包括：日本燒肉專門店品牌「牛角」、日本涮涮鍋專門店品牌「温野菜」等。

另按叙福樓去年中期業績，股東應佔溢利按年增長5.7%至2,560萬元，至於撇除一次性及非經常性項目，即政府補助、租賃修訂產生之收益、減值撥備及法律費用超額撥備後，期間所產生的核心溢利為1,760萬元，按年增約1.4倍。