【本地漁農美食嘉年華】新冠肺炎肆虐，不少嘉年華或展覽都被逼取消，而「2021本地漁農美食嘉年華」由即日起至2月7日，於網上舉行嘉年華。嘉年華中有多個節目外，同時展銷多種本地漁農產品。
「2021本地漁農美食嘉年華」即日開幕
漁護署宣布，「2021本地漁農美食嘉年華」由即日起至2月7日，連續一個月於網上舉行。漁農美食嘉年華會展銷多種本地漁農產品和美食。而且網上嘉年華售賣的本地蔬菜，均會即日摘取，並即日送到市民手中，確保新鮮。
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百多個本地漁農戶參與 魚、蠔、水耕菜、有機食品都有得買
因應2019新型冠狀病毒病最新情況，由本地漁農美食嘉年華籌委會、漁農自然護理署（漁護署）、蔬菜統營處及魚類統營處合辦的本地漁農美食嘉年華在網上活動平台進行（www.farmfesthk.com），共百多個本地漁農戶參與網上銷售。
當中包括優質養魚戶、養蠔戶、有機農戶、信譽農戶、傳統優質蔬菜戶和水耕菜戶。網上嘉年華售賣的本地蔬菜均會即日摘取，並即日送到市民手中，確保新鮮。
香港本地優質漁農產品一向深受消費者歡迎。而因應市場需求，漁護署一直致力支持本地漁農業採用新科技提高生產力，提升產品質素和增加銷售，以促進業界的可持續發展。
設漁農展覽區 教你揀最「靚」番薯
為了讓市民更認識本地產品的生產，網上嘉年華設有漁農展覽區：
- 農展區
展示虛擬農場，介紹本地番茄、番薯和西蘭花的特色及種植技術 - 漁展區
展示漁業科技、漁業產品和休閒漁業的相關宣傳短片和照片，介紹產品的特色以及其應用的新科技。
不少大眾都會喜歡吃番薯減肥，當中虛擬農場更會教你如何揀最「靚」番薯。而且更有WhatsApp貼圖供大眾下載。
試範烹調阿一炒飯及阿一鮑魚、教煮不同節氣菜式
另外，網上嘉年華提供一系列有關本地漁農業和產品的短片，市民可以安坐家中，一邊選購優質本地漁農產品，一邊加深對本港漁農業發展的認識。而且每日都有不同的節目等，如：
註冊中醫分享漁農作物熱賣推介
富臨飯店行政總廚黃隆滔師傅試範烹調阿一炒飯及阿一鮑魚
教煮不同節氣菜式
當中更有多個表演，如：腹語、歌唱等，有關嘉年華的活動詳情，請瀏覽專頁www.farmfesthk.com或www.facebook.com/farmfesthk。
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