【投資入門】世紀疫情後,體驗式旅遊越發流行,當中圍繞養生、可持續發展和深度體驗,更成為旅遊酒店業可預見未來的主流。以Six Senses Hotels Resorts Spas〈六善酒店、度假村及水療中心〉為例,其打造的獨特商業模式早就在競爭激烈的酒店業中成功地開闢了一條屬於自己的道路,吸引了一群追求身心靈平衡且具備環保意識的富裕旅客。
Six Senses的核心競爭力
Six Senses的核心競爭力在於其對全面養生的承諾。這不僅僅體現在其世界級的水療中心,更滲透到賓客體驗的各個方面,其中包括個性化健康計劃:旅客入住前需填寫健康問卷,入住期間亦會獲得專業的健康顧問服務,顧問會為其量身定制健身、飲食和放鬆計劃。另外,酒店餐廳強調使用自家種植或當地採購的有機食材,以確保食物的健康與新鮮。在提升睡眠質素方面,酒店提供高質量的床墊、枕頭菜單,甚至有助於睡眠的照明和香薰,保障賓客獲得充足且優質的睡眠。
Six Senses 的營商歷史並不短
Six Senses 的營商歷史並不短,該品牌於 1995 年創立,最初的設想是打造一個融合奢華與環保的度假村概念。創辦人對傳統奢華酒店模式感到不滿,認為其缺乏個性和對環境的尊重。於是提出了「Six Senses」的概念,旨在通過喚醒人類的六種感官〈視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺和直覺〉,為賓客提供更深層次的體驗。
首個 Six Senses 酒店是位於馬爾代夫Soneva Fushi
首個 Six Senses 酒店是位於馬爾代夫的 Soneva Fushi,於 1995 年開業。Soneva Fushi 的成功奠定了 Six Senses 的核心理念—「慢生活〈Slow Life〉」,即提倡可持續發展、環境責任和為賓客提供個性化、沉浸式的體驗。它率先引入了許多當時在奢華酒店業聞所未聞的概念,例如鼓勵賓客放下外部世界的喧囂,放下電子產品,遠離新聞,並赤腳感受自然,真正放鬆身心。
新型奢華度假村的需求
Soneva Fushi 的成功證明了市場對這種新型奢華度假村的需求。隨後,Six Senses 陸續在泰國、越南及阿曼等地開設了更多度假村,逐漸建立起其在奢華養生度假領域的聲譽。這一階段的 Six Senses 強調小型、私密及獨特的物業,並且對選址有着極高要求,通常會選擇地理位置偏遠、風景優美的地點,以確保賓客的隱私及與自然的深度連結。
由 Pegasus Capital Advisors 接管進入快速增長時期
其後Six Senses 由 Pegasus Capital Advisors 接管,進入快速增長時期。品牌開始在更多國家開設新酒店,包括葡萄牙的杜羅谷、新加坡、土耳其的卡帕多奇亞等地。在2019 年,Six Senses 迎來了其經營歷史上最重大的轉折點 ─ 被洲際酒店集團〈IHG〉以 3 億美元收購。併入 IHG 後,Six Senses在其框架下以更快的速度在全球範圍內擴張,將獨特的養生奢華體驗帶給更廣泛的受眾,而近年來,Six Senses在羅馬、紐約等城市開設城市酒店,將養生理念從度假村帶入了都市生活。
未來的養生體驗類型旅遊酒店勢必成為主流
筆者認為,未來的養生體驗類型旅遊酒店勢必成為主流,而業界需做好幾個關鍵要素以體現價值。建議精準鎖定追求奢華、養生和可持續發展的高端客群,這群消費者不僅有消費能力,更注重旅行的意義和對自身身心的投資。另外,建議將養生和可持續發展融入每個細節,從建築設計、餐飲、水療到賓客活動,形成獨特的品牌識別度,使其在眾多奢華酒店中脫穎而出。
轉變身心、連結自然的生活體驗
這類酒店不僅僅提供豪華住宿,更提供一種轉變身心、連結自然的生活體驗。而至關重要的是,盡量保持輕資產模式,採用管理合約模式,即品牌負責酒店的管理和運營,而物業的開發和所有權歸第三方業主。這種模式降低了營運者自身的資本投入風險,使其能夠更快速地擴張,專注於品牌建設和運營。
市場普遍出現內捲情況
當然,在市場普遍出現內捲的情況下,獨特的養生和可持續發展理念需要大量的投入、深厚的專業知識和長期的堅持,才能夠令競爭對手難以複製。不過,隨着全球消費者對健康、永續生活方式和深度體驗的日益重視,Six Senses的商業模式仍有巨大的發展潛力。
獨特的定位和深入人心的品牌理念
其獨特的定位和深入人心的品牌理念,將繼續吸引那些尋求身心滋養和有意義旅行體驗的全球精英。筆者認為,輕資產模式下的養生體驗旅遊酒店業者,不僅僅要提供住宿,更要提供一種生活方式,一種回歸自然、關愛自我與地球的承諾,以此體現無形的價值。
作者簡介:盧銘恩是華坊咨詢評估有限公司董事總經理及Asia PropTech創辦人。產業測量師出身,致力將創新科技帶進房地產業界。香港中文大學商學院客座助理教授及香港大學SPACE中國商業學院客席講師,曾獲皇家特許測量師學會(RICS)頒發之傑出成就青年獎,在多達20個國家超過50場房地產會議中擔任講者,主理亞太區多宗房地產投融及資本市場上市項目。
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