【香港好去處】為迎接2025的到來，北角匯舉行【醇酒美食嘉年華@北角海濱】一連四天在北角匯海濱露天廣場和室內舉辦連串精彩美酒活動，「微醺市集」則帶來超過40款各地人氣靚酒及國際得獎佳釀。
醇酒美食嘉年華2025登陸北角海旁
另提供多款特色佐酒美食，包括世界冠軍級芝士、法國鴨鵝肝醬及西班牙火腿等，大家更可參加「品酒教室」學習調酒、美酒與食物配搭等技巧。商場亦安排多個酒莊主題遊戲、「醉」心魔術及「至Chill Busking」等表演，讓您在享受美酒的同時，觀賞精彩表演。
活動特設「毛小孩Pawty Zone」
此外，作為寵物友善商場，活動特設「毛小孩Pawty Zone」，誠邀各位寵主帶同愛寵一同參與，與愛寵一同品嚐「美酒」美食、參與工作坊以及打卡，與愛寵留下美好回憶。商場並聯合場內各大餐飲商戶推出期間限定美食及優惠，更特設「醉賞有禮三重賞」消費禮遇，於市集攤位或場內餐飲商戶消費滿指定金額，除了可於場內「自助品酒機」自選多款來自世界各地的得獎美酒外，更可換領商場餐飲現金券及法國氣泡酒等多個期間限定獎賞。
「微醺市集」逾40款各地人氣靚酒及國際得獎佳釀
於北角匯二期露天廣場舉行的「微醺市集」，將搜羅超過40款城中熱話美酒和美食品牌，由葡萄酒、中國白酒、日本清酒、韓國燒酒、氈酒、芬蘭伏特加、法國白蘭地、墨西哥龍舌蘭、蘇格蘭威士忌以及本地手工啤酒等，酒類款式琳瑯滿目，帶領你舌尖環遊世界，品嚐各地特色靚酒。
市集特別推薦三大酒品：
- 來自香港首位自設葡萄園及酒莊的釀酒師Stef Yim，其在意大利西西里Etna 火山的傑作—意大利熔岩酒莊海拔760紅酒，其在獨特的天然資源豐富且土釀肥沃的環境下，孕育出超高質素的葡萄，令紅酒有著獨特的香氣及醇厚味道，絕對令人一試難忘！
- 市集亦帶來了近年超高人氣的中國貴州「珍酒」，這款高端醬香型的白酒酒體醇厚，其香料及豆類發酵味道層次豐富，餘韻悠長。
- 南非著名品牌Vinette罐裝葡萄酒JUNO merlot 2024亦不容錯過，酒廠透過創新技術，在鋁罐中注入高雅的葡萄酒，因而備受全球觸目，早前更奪得Gilbert & Gaillard國際葡萄酒挑戰賽中的金獎！
多款特色佐酒美食
此外，市集同時為大家帶來多款特色佐酒美食，包括曾獲得於國際盲選芝士比賽中被選為世界冠軍的荷蘭Gouda Cheese Hugo’s Kaas，發酵期長達18個月左右，比一般芝士重牛奶味，佐酒首選；法國傳統美食品牌Maison Argaud的鴨鵝肝醬、鴨肉醬及鴨腿，所選用的鴨子都是用開放式牧養的「走地鴨」，材料100%天然並不加任何防腐劑；以及專營西班牙伊比利亞火腿、沙丁魚的Diverxu，大家快快約定朋友前來逛市集，在維港海旁把酒言歡，品嚐風味佳餚！
同場於表演區更有「醉」心魔術表演，由有「明星御用魔術師」之稱的星級魔術師Cyrus Yu為大家表演近景魔術以及「至Chill Busking」等表演，讓大家一邊品嚐美酒一邊Chill住欣賞表演。
Wine Pairing美酒配對工作坊
市集特設「品酒教室」，大家可參加「Wine Pairing美酒配對工作坊」，由專業葡萄酒導師Esther Lee深入淺出地與大家一起探索葡萄美酒與美食配對的基礎知識及技巧的；此外，亦可參加「Cocktail Bartending調酒速成班」，由Bacardi 傳世雞尾酒大賽香港區冠軍Michael Leung親授調製獨特口味的雞尾酒，活動費用全免，萬勿錯過！
「醉賞有禮三重賞」 品嚐自助品酒機9款得獎名酒
活動期間商場亦特別舉辦「醉賞有禮三重賞」消費換領活動，顧客只需於「微醺市集」攤位或場內餐飲商戶消費滿指定金額，即可換領期間限定禮遇！包括可於場內「自助品酒機」中自選9款來自世界各地的得獎美酒，當中包括於國際大獎賽中獲白金獎的Chateau Capendu / 雲南紅高原魂Brandy；及於國際美酒品評大賽中獲銀奬的雲南紅蜂蜜酒 / 珍酒· 珍⼗五；更可換領商場贈券及法國氣泡酒等，讓大家在享受美酒的同時，還能獲得豐富的獎賞和驚喜！
醇酒美食嘉年華@北角海濱詳情
- 日期: 2025 年 1 月 2 至 5 日
- 地點: 北角匯二期地下露天廣場
- 費用：免費入場
