消委會昨天（15日）公佈30款瓶裝水測試結果，提及有2個樣本水中所含的溴化物「溴酸鹽」達歐盟上限，當中包括農夫山泉品牌產品。農夫山泉今（16日）於其官方微博及微信公眾號發表律師函，稱消委會對農夫山泉旗下產品做出不客觀的評價，指出消委會文章存在3大「明顯錯誤」，並要求消委會作出書面澄清及道歉。
消委會報告｜2款瓶裝水樣本溴酸鹽含量達歐盟上限
消費者委員會於7月15日發表的《飲水思源30瓶裝水口味、礦物、安全檢測》，檢驗了30個瓶裝水樣本的致癌物、衞生情況等不同指標，結果顯示，樣本整體安全度令人滿意。惟報告當中亦提及，2個品牌包括「百歲山」及「農夫山泉」的樣本，檢出每公升3微克溴酸鹽，達到歐盟訂定適用於經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值（每公升3微克）。
農夫山泉發律師涵批消委會3大錯誤
農夫山泉於7月16日發佈律師函，批評消委會所發表的文章基於錯誤的理解和非專業的分析，針對農夫山泉產品溴酸鹽含量情況做出了不客觀的評價，為其品牌聲譽造成了巨大傷害，遂鄭重要求消委會書面澄清、道歉並消除給農夫山泉帶來的所有負面影響。
農夫山泉稱，消委會該份報告出現以下3大「明顯錯誤」︰
（1）適用標準類別錯誤
消委會文章表明，被檢測的農夫山泉產品為「飲用天然水」產品，測試結果表格中該產品的成分也明確標注「天然水（深層湖水）」，惟在評價時，卻將其放在「天然礦泉水」序列與不同類產品比較，並適用了歐盟「天然礦泉水」標準。
農夫山泉表示，上述產品適用歐盟「飲用水」安全標準，而非「天然礦泉水」標準評價。而根據歐盟飲用水安全標準，溴酸鹽安全含量為不超過10微克/升。「農夫山泉飲用天然水」產品含量為3微克/升，完全符合以上各國各地區飲用水安全標準，屬於優質合格產品。
（2）標準判定錯誤
農夫山泉指出，飲用水嚴格符合中國內地及中國香港地區的生產標準要求，所有瓶裝水出廠前均需經過消毒環節（目前行業主要採用臭氧殺菌方式），但消委會強行將香港銷售的產品套用並不應適用的第三方標準，罔顧不同法規要求下的生產、技術背景差異，且不考慮臭氧處理的效應，得出的結論極不科學也極不嚴謹。
（3）評價語言不專業及有誤導性
農夫山泉稱，任何標準只有「合格」或「不合格」，而消委會使用「上限」或「下限」，回避直接表述「合格與否」的重要結論，故意混淆安全標準，使用「達到上限」這樣極易導致消費者誤解產品安全性的不嚴謹表述。農夫山泉又批評，消委會文章用語使用得「十分不專業」及「非常之不負責任」。
要求作澄清及書面道歉
農夫山泉總結稱，消委會的表述顯示出明顯有意圖的引導性，在香港及內地廣大消費者群體中造成恐慌，由於其行為為農夫山泉造成巨大的損失，故要求消委會立即作出澄清、道歉並消除影響，否則將採取進一步行動。
臭氧消毒副產品
據消委會在報告中簡介，溴酸鹽（bromate）是消毒過程中，天然存在於水中的溴化物（bromide）被消毒劑臭氧（ozone）氧化而衍生的副產品。攝入大量溴酸鹽可引致噁心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況甚或影響腎臟及神經系統。國際癌症研究機構（IARC）將其中一種溴酸鹽——溴酸鉀（potassium bromate）列為或可能令人類致癌物質（第2B組）。
