【消委會報告】消費者委員會公布2023年度超市價格調查，以3間大型連鎖超市的掃描數據計算貨品的平均售價，結果顯示一籃子共300項貨品的總平均售價，較2022年升1.9%，升幅較前一年的2.1%略為收窄，亦較同期的綜合消費物價指數的升幅(2.1%)稍低。
朱古力及糖果加價最多
在研究的貨品中，有超過半數(162項)加價。在54組貨品中，有35組的總平均售價上升，其中3個貨品組別的總平均售價均錄得雙位數升幅，包括：
- 朱古力/糖果(23.7%)
- 餅乾(11.7%)
- 雞蛋(10.6%)
19組貨品的總平均售價錄跌幅
另外19組貨品的總平均售價錄得跌幅，當中部分在疫情期間價格顯著上漲的貨品，去年的平均售價均見回落：
- 急凍糕點(-3.8%)
- 食米(-2.6%)
- 急凍點心/餐類(-2.4%)
- 罐頭湯/蔬菜(-1.5%)
消委會：仍要貨比三家
消委會提醒，消費者仍要貨比三家，特別是某些貨品過去一年的價格升幅驚人，例如1款橄欖油的平均售價大幅上升近3成，跟其所屬「食油」組別的2.5%平均升幅相距甚遠。去年13大類貨品的總平均售價，升幅最大的首5位均與「食」有關。
可可豆失收致朱古力價格急漲
升幅最大的「糖餅/小食」大類中的6組貨品，有5組的價格均較前一年上升，當中以「朱古力/糖果」組別的上升幅度最顯著，總平均售價較2022年上升23.7%，原因是部分可可豆的主要生產國去年受到惡劣天氣等因素影響，導致可可豆失收，價格飆升，令朱古力售價隨之上漲。
「糖餅/小食」價格升近1成
同屬「糖餅/小食」大類的「餅乾」組別，總平均售價亦上升11.7%，當中9款貨品的平均售價上升了4.8%至22.7%不等，其中4款的升幅達到雙位數。同樣歸類為小食的「沖調甜品」組別，去年總平均售價亦上升了8.6%。去年新增的「醃製小食」組別則較前一年平均上升6.4%，當中14款魚肉腸(7.8%)、1款無核西梅(7.2%)及1款沙爹牛肉片(7.2%)的升幅較大。
「嬰兒食品/奶粉/尿片」3組別貨品價格齊升
「嬰兒食品/奶粉/尿片」去年的升幅亦頗為顯著(5.4%)。「嬰兒食品」總平均售價連續第2年上升，繼2022年上升5.3%後，去年再上升3.9%，當中1款有機果蓉的升幅更達12.1%。至於「嬰兒奶粉」(5.8%)及「嬰兒尿片」(4.7%)的價格均重回升軌。全部3款奶粉的平均售價均上升，介乎4.7%至7.7%，而「嬰兒尿片」組別內4款貨品的平均售價升跌幅度較大，有2款分別上升17.8%及15.6%，另外2款則下跌10.1%及3.6%。
禽流感一度致「蛋荒」雞蛋價格升1成
，「奶類食品/雞蛋/豆腐」類的總平均售價升幅於去年未算太顯著(3.4%)，但因日本、美國等地先後爆發禽流感，令去年本港的雞蛋供應一度緊張，導致「雞蛋」組別的總平均售價在去年大幅上升10.6%。5款雞蛋中有4款的平均售價均上升，當中3款分別來自日本及澳洲的雞蛋，升幅更達15%至16.7%。
奶類食品方面，「雪糕」組別的總平均售價上升得較明顯(4.8%)，有4款雪糕產品的升幅介乎5.4%至15.8%。至於前一年總平均售價飆升至少1成的「芝士」及「牛油」組別，去年「芝士」價格回軟，總平均售價下跌0.3%，「牛油」的總平均售價升幅亦放緩至2.4%，然而其中1款牛油的平均售價繼2022年上升2成後，在去年再上升11%，2年間累積升幅超過3成。
糧油罐頭價格由升轉跌急凍食品售價趨穩定
2022年本港疫情嚴峻，不少家庭都會儲糧，當時「糧油食品」、「罐頭食品」、「急凍食品」等的總平均售價亦因此而上升(2022年上升3.5%至5.4%不等)。隨著疫情過去，2023年該3類貨品的總平均售價均轉趨穩定。「糧油食品」大類逆轉前一年的升勢，去年的總平均售價微跌0.3%，其中在疫情時出現過搶購潮的「食米」，總平均售價由前一年上升1.3%，到去年下跌2.6%。
10款食米中，有3款的價格跌幅較顯著，分別下跌4.3%至7.6%。「食油」價格則連續第2年上升，去年升2.5%，其中1款橄欖油的平均售價繼2022年上升逾2成，在去年再大幅上升29.7%，2年來累積升幅逾5成。
消費者宜善用「網上價格一覽通」
是次調查的300項貨品中，有156項同時涵蓋於去年發表、包含了2021及2022年貨品價格的調查報告內，當中有55項貨品的平均售價連續2年上升，例如部分餅乾、朱古力、粉麵、樽裝/運動飲品、茶包；另有17項貨品，例如部分食米和牛奶，則接連2年下跌。
雖然超市貨品整體價格升幅較前一年略為收窄，惟個別貨品售價的上升幅度(如糖果、餅乾、雞蛋等)仍較顯著，故此消委會建議消費者在選購產品前宜多作比較，同時可善用消委會的「網上價格一覽通」比較不同超市及零售店的產品價格。
