戶戶送發布自身對於香港經濟貢獻的全新獨立研究報告。報告揭示了戶戶送為香港餐飲業帶來的重要經濟效益,特別於克服疫情的挑戰及後疫情時期,戶戶送為香港經濟產生顯著的支持和貢獻。該份獨立研究報告由凱投宏觀進行。

報告三大重點

  •  獨立專家機構凱投宏觀發表最新報告,展示食物外送行業對香港餐飲業和整體經濟所發揮的價值
  • 凱投宏觀表示,戶戶送在2022年為香港創造12,000個職位,共帶來40億港元收益
  • 戶戶送帶來的貢獻不止於財政效益,近半的餐廳夥伴(49%)表示因與戶戶送合作,在業務上比以往採用了更多數碼技術

戶戶送為本港餐飲業貢獻35億港元的收益

隨著2022年尾通關及入境人數逐漸恢復,本港餐飲業迎來復甦。凱投宏觀估計,戶戶送為本港餐飲業貢獻分別近35億港元的收益及19億港元附加價值(gross value added)。根據該報告的計算,戶戶送在2022年總共為本港帶來約41億港元的附加價值。

根據報告顯示,餐廳夥伴透過與戶戶送合作並進行額外的商業活動,推動了餐廳擴充業務至外賣業務,甚至部份餐廳夥伴能提供以往因資源不足而無法支援的外送服務。藉由戶戶送的全面網絡,餐廳夥伴能夠與外送專員和客戶互動,三分之一的餐廳表示能夠接觸更多顧客,13%的餐廳表示能夠開拓以往未開發的新地區客戶。整體而言,當中近六成(57%)的受訪餐廳夥伴表示戶戶送協助其發展業務,為本地經濟復甦帶來貢獻。

促進本地企業  為各行各業帶來經濟效益

受惠戶戶送帶來的經濟貢獻帶動,本港的餐廳夥伴聘請了近9,000名新員工(8,900人)。此外,餐廳為了應付用餐需求的上升,會向供應商訂購更多食品原材料,從而推動了整個物流供應鏈的活動。據估計,餐廳為供應商額外提供15億港元的收益,為該行業創造了 1,600個就業機會。

戶戶送員工、外送專員及商業夥伴互相協力,為香港的各行各業提供就業機會。為了在本港維持甚或加強服務,平台公開招募各界企業,包括電腦程式設計及相關服務、廣告和市場研究服務以及零售業,間接為上述的領域提供了 400個就業機會。隨著戶戶送的外送專員和員工的收入隨消費回流到經濟,從而提振更多行業,並帶來額外900個就業機會。

戶戶送香港區總經理 Nick Price 表示:「戶戶送一直積極推動本地的商業環境,並為本港經濟復甦帶來貢獻而感到自豪。我們很高興看到數據彰顯了平台的努力,證明平台不遺餘力為總收益達40億港元的食物外送行業付出,正正因為我們與餐廳夥伴、生活百貨夥伴、外送專員和客戶之間緊密關係,為業界的成績奠下穩固的基礎。我們將繼續探索創新方式,維持並加強各方之間的緊密關係。作為本港領先外送平台,我們對香港餐飲業的未來充滿信心,相信餐飲業將繼續蓬勃發展。」

加速數碼轉型  普及科技  擁抱新時代商機

除刺激經濟活動外,戶戶送亦推動香港餐飲業數碼轉型發展,有近半(49%)的受訪餐廳表示透過與戶戶送合作,能在業務中推動發展數碼轉型。隨著現今大眾大部分時間用於線上活動,數碼轉型有助餐飲業更深入觸及更廣泛和特定的客戶群。

町町丼丼創辦人Samuel Cheung表示:「戶戶送為我們的業務收入帶來非常顯著的增長,並且在數碼轉型方面提供充分支持。餐廳業務上最主要的收入來源亦借助於多元化的戶戶送平台而不斷增長,並與實體店的業務相輔相成。勞動力短缺一直是餐廳與整個業界面臨的問題,全賴戶戶送,我們才能夠推行數碼轉型,接觸到以前無法觸及的新客戶,並從戶戶送的宣傳推廣活動中獲得曝光的機遇。」

按此免費訂閱《香港財經時報》HKBT 新聞快訊