【中醫健筆】「醫師，我的體質到底屬於熱底還是寒底呢？」相信這是不少人心中久存的疑問。來自健福堂的崔鈞棋中醫師指出，其實中醫看體質並非非熱即寒這樣簡單。所謂體質是指人體稟賦於先天，並受後天影響，在其生長發育和衰老過程中，所表現的一系列生理功能上的特徵。
中醫健筆｜中醫體質非非熱即寒
中醫認為每個人的體質都不同，非非熱即寒。而體質亦會隨著生活習慣、疾病發生、年齡等因素而改變。體質學說是由中國名老中醫王崎教授所創立。中華中醫藥學會於2009年發佈了《中醫體質分類與判定》標準，將體質分為九種：
中醫健筆｜9種體質
- 平和型
- 特稟型
- 氣虛型
- 氣鬱型
- 痰濕型
- 濕熱型
- 陽虛型
- 陰虛型
- 血瘀型
當中只有平和型視為真正的健康狀態，其餘八種均為「亞健康」狀態。
中醫健筆｜每個人都有主導體質
每個人都有一種主導體質，但並不侷限於只有一種體質。當知道自己體質傾向，便較能預計自己容易患哪類疾病。
因此大家應根據自己的體質作適當調理，改善體質，以達中醫提倡「未病先防」的養生概念。崔鈞棋中醫師今集先介紹以2種體質特點：
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中醫健筆｜1. 平和型
- 形體特徵：體型勻稱健壯。
- 常見表現：面色及膚色潤澤，頭髮稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，唇色紅潤。精力充沛，不易疲倦，耐受寒熱。睡眠良好，胃納佳，二便正常。
- 心理特徵：性格隨和開朗。
- 發病傾向：平素患病較少。
- 對外界環境適應能力：對自然環境和社會環境適應能力較強。
- 養生原則：飲食宜清淡平和，不宜有所偏嗜，否則會破壞身體的平衡；保持適度的體育鍛煉。
中醫健筆｜2. 特稟型
- 形體特徵：過敏體質者一般無特殊；先天稟賦異常者或有畸形，或有生理缺陷。
- 常見表現：過敏體質容易對食物、氣味、花粉、塵螨、藥物、化學品等過敏；非感冒亦容易鼻塞、流鼻水、打噴嚏，容易氣管敏感或哮喘；容易出現風團，或因過敏而見皮疹，皮膚常一抓就出現抓痕。
- 心理特徵：隨稟質不同情況各異。
- 發病傾向：易患過敏性疾病，如：哮喘、蕁麻疹、鼻敏感、藥物過敏、過敏性紫癜等。
對外界環境適應能力：適應能力差，過敏體質者對過敏原、易致過敏季節適應能力差，易誘發宿疾。 - 養生原則：飲食宜清淡、營養均衡，避免進食致過敏食物。多吃益氣固表的食物，多吃糙米和蔬菜，少食蕎麥、蠶豆、牛肉、鵝肉、蝦蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等。居室宜保持通風；保持室內清潔，被褥、床單需經常洗曬，可防止對塵蟎過敏。
若果想改善過敏性鼻炎人士，可留意以下推介湯水：
中醫健筆｜湯水推介 - 鱔魚煲豬腎
功用：益氣固表、溫腎健脾
材料：黃鱔250克，豬腎100克，生薑3片
- 將黃鱔用鹽或熱水洗去黏液，洗淨切段備用；豬腎用鹽或生粉揉洗乾淨備用。
- 將黃鱔、豬腎與生薑放進煲內，加入清水2公升，武火煮沸後，改用文火煲2小時，加入適量鹽即可。
注意：此湯水不宜與菠菜一同食用。
如能根據個人體質選用相應的飲食方法，可達到防病養生的目的。如對自己的體質或飲食調養方法有疑問，應諮詢中醫師的意見。
作者簡介：崔鈞棋 - 健福堂註冊中醫
因機緣習醫，漸由習醫領悟生命，生命於自然而言雖短暫渺小，卻又周而復始，生生不息。秉承中醫治病防病原則，講求天人相應，整體觀念，辨證論治。
臨床以人為本，聆聽所需，著重身心同治，彼此尊重，建立互信，與病友在治療路上同行。樂將所學所識，所見所聞與普羅大眾分享，讓傳統醫學的智慧普及予眾，不願大眾再將中醫當神化。
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