【消委會】在2020年新冠肺炎初期爆發時，網上社交媒體曾謠傳，加上網上謠傳缺貨的推波助瀾，市民一窩蜂搶購並貯備糧油雜貨例如食米、罐頭食品、衞生紙和漂白水等。消費者委員會公布「2020年度超市價格調查」，當中230項貨品的總平均售價上升 1.9%。更有一類貨品升逾25%。
消委會調查：230項貨品總平均售價升1.9%
消費者委員會公布「2020年度超市價格調查」，檢視本港2間大型連鎖超市一籃子共230項貨品的總平均售價，在經濟低迷下仍較前一年上升1.9%，升幅高於同期的綜合消費物價指數（0.3%）。
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65%貨品加價幅度高過通脹
調查發現，近6成半（147項）升幅高於整體通脹的貨品中，當中更有以下發現：
- 「罐頭食品」類別總平均售價飆升近20%為最高
- 「急凍食品」類別，例如：點心、餐類和急凍肉類的總平均售價均上升10%或以上
- 「食米」總平均售價更連續 3 年上升，升幅接近5%
以下為不同類別的升幅情況：
「罐頭肉」升幅達25.1% 為所有貨品中最高
調查顯示，「罐頭食品」是13大類中，總平均售價升幅最高的貨品類別， 年間攀升達 19.9%。該類別下的 3 組共 18 項貨品平均售價全線上升，當中：
- 「罐頭肉」的總平均售價升幅達25.1%，為所有貨品中最高
- 「罐頭蔬菜╱湯」總平均售價升幅達17.7%
- 「罐頭魚」總平均售價升幅達15.4%
當中「長城牌火腿豬肉（198克）」這個牌子的價格升幅最多，達到32.7%。
「包裝蛋糕」升幅高達 13.3%
另外，「麵包╱蛋糕╱麵包醬」大類在2020年的總平均售價上升6.4%，為年內升幅第二高的貨品大類，其中「包裝蛋糕」組別的升幅高達 13.3%，以下3項貨品亦是「麵包╱蛋糕╱麵包醬」 中升幅最多
- 莎莉蛋糕(原味) 300克（14.0%）
- 嘉頓迷你瑞士卷(檸檬味) 56克 （13.3%）
- 嘉頓雪芳蛋糕(朱古力味) 60克 （10.3%）
「急凍食品」升幅高達5.4%
急凍食品因便於家中儲存，該類貨品在 2020 年的總平均售價上升 5.4%。當中 1 款鮮蝦雲吞的平均售價升幅更達 19.9%。而「急凍點心/餐類」的7款貨品平均售價上升由6.4%至19.9%，當中5款食品的升幅接近1成至2成，包括：
- 「東東鮮蝦雲吞皇 10粒170克」(19.9%)
- 「好e食卡 邦尼闊條麵260克」(12.9%)
- 「公仔蝦肉燒賣10件125克」(11.1%)
- 「淘大晶瑩蝦餃王6件」(10.3%)
- 「淘大叉燒腸粉3件」(9.6%)，
其中「東東鮮蝦雲吞皇10粒170克」 的平均售價在2019年已上升6.4%。
多款食米平均售價持續上升 只有一個牌子下跌
「糧油食品」大類的總平均售價在2020年上升3.4%， 而在去年多次被搶購的「食米」，其總平均售價繼2018年及2019年分別上升10.7%及8.5%，在2020年再升4.7%。
組別中的9款食米平均售價連續上升，除1款平均售價下跌4.2%（「袋鼠牌茉莉香米5公斤」）其餘8款均上升由0.2%至12%：
貨品及型號
2019年平均售價
2020年平均售價
升幅／跌幅
櫻城牌日本品種珍珠米 5公斤
$58.9
$61.9
5.10%
熊井美國珍珠米 3公斤
$52.8
$54.3
2.80%
雙羊牌澳洲百搭米王 5公斤
$75.0
$79.9
6.50%
象牌頂上茉莉香米 5公斤
$65.9
$73.8
12.00%
金象牌頂上茉莉香米 8公斤
$96.0
$104.7
9.10%
金香茉莉香米王 8公斤
$82.3
$86.8
5.50%
袋鼠牌精選絲苗 8公斤
$87.3
$91.9
5.30%
袋鼠牌茉莉香米 5公斤
$77.1
$73.9
-4.20%
Nishiki錦字最高級特選米 2.27公斤
$85.3
$85.5
0.20%
有4類貨品總平均售價下跌
另一方面，部分貨品或受防疫措施和旅客減少影響而令年內的平均售價下跌。 跌幅最大的一類貨品是「奶粉╱嬰兒尿片」，總平均售價下跌1.6%，相信與2020年訪港旅客大幅減少有關。仍有另外3類價格有下跌情況：
- 「即沖飲品」
- 「紙品／清潔用品／寵物糧」
- 「個人護理產品」
