【袁國勇團隊新研究】新冠肺炎已經持續了9個月,而不少專家都已証實可從呼吸道、糞便或霧化傳播。而政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇與其團隊,進行了一項研究,利用敍利亞倉鼠模型,證實新冠病毒可「病從口入」。到底是如何由口腔感染?

袁國勇團隊揭新冠肺炎病毒可「病從口入」

港大微生物學系講座教授袁國勇與其團隊,利用敍利亞倉鼠模型進行研究。研究人員把倉鼠分為2組,一組由口腔輸入新冠病毒,而另一組則由鼻腔內輸入新冠病毒。

結果發現,經鼻腔感染病毒的倉鼠,出現了呼吸困難病徵,體重平均減輕了8%。而經口腔感染的倉鼠,全部倉鼠都沒有病徵,體重沒有下降,並在其口腔黏膜中檢測到低病毒載量,但在食道、胃、小腸組織和血液樣本中卻檢測不到病毒。

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經口腔感染新冠病毒 病症比較輕微

而研究亦發現,經口腔感染新冠病毒的倉鼠,比經鼻腔感染新冠病毒的倉鼠,出現感染症狀會有以下3項不同:

  • 會較遲出現新冠肺炎症狀
  • 出現炎症的反應比較輕微
  • 肺部病毒量都相對較低

手部接觸或進食都可染疫

對於口腔可感染新冠病毒後如何擴散,研究認為有2個可能性:

  • 新冠病毒在口咽部位進行繁殖
  • 新冠病毒有機會在開始製造感染時已被吞入胃腸道

因此若經口腔可感染新冠病毒的患者,會更易從糞便中找到較高病毒量。而在實驗中證實病毒亦有可能在口咽已局部繁殖,繼而進入肺部造成感染。研究亦指出,不應忽視口腔感染的風險,特別是在餐廳進食時,經由手部接觸受污染環境後再進食,或進食受污染食物,同樣會染疫。

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食物安全中心提醒需徹底煮熟食物

香港的食物安全中心亦有提醒市民要做足以下的衛生措施:

  • 經常保持雙手清潔,特別是處理生的食物後,如廁後及進食前。洗手時要用梘液搓手最少 20秒
  • 分開處理生熟食物,特別是處理生肉及內臟,以免食物交叉污染
  • 徹底煮熟食物,避免食用生或未煮熟的動物產品
  • 市民外遊時,應避免接觸動物(包括野味)、禽鳥或其糞便;避免到 濕貨街市、活家禽市場或農場, 亦不要進食野味及切勿光顧有提供野味的食肆。返港時,千萬不要非法攜帶野味、肉類、家禽、蛋類入境。