【威士忌投資法】不少人喜愛杯中物，會將它們好好收藏留待日後品嚐，但想不到原來酒也可以用來投資。英國有一名父親，自兒子出世以來的生日都送他一枝威士忌作生日禮物，這些威士忌的價值隨時間增長，兒子正打算將其拍賣，以購買人生第一幢物業。
18枝威士忌升值8倍 助兒子買樓做業主
英國蘇格蘭一名64歲父親Pete育有3名孩子，包括現年28歲的Matthew Robson。Pete自Matthew出世以來都會送他一枝釀製18年的麥卡倫（Macallan）單一麥芽蘇格蘭威士忌作為生日禮物，直至Matthew18歲為止。
Pete表示共花費5,000英鎊（約51,787港元）購買18枝威士忌；如今這些威士忌的價值已超過40,000英鎊（約414,299港元），升值約8倍。Matthew正計劃將這18枝威士忌拍賣，以購入他人生第一幢物業。據專業人士估計，相信有不少收藏家會把握機會，一次過購買Matthew連續18年的酒品，售價將超過40,000英鎊。
專業網上威士忌搜尋器RecoMentor
近日在網上發現了一個能搜索不同威士忌風味的網站—RecoMentor，用戶可以在這個網站內尋找自己喜歡的威士忌口味，而網站亦會推薦相應的酒款，用家還可以直接導航到Amazon購買。用家可透過以下3種搜索方法，找出自己心中所愛：
風味圖
用家可以憑6項的風味指標包括，木質、果香、煙熏、穀物、花香和酒香， 去搜尋不同味道的威士忌。
風味標籤
用家可按根據不同味道的細緻劃分，包括雲呢拿、蜜糖、榛子等，找出獨特的威士忌風味。
風味輪
第三種方法是結合了風味指標和標籤，讓用家能夠深入探索和研究不同款式的威士忌風味。
威士忌投資價值誘人 12年內升超過900%
談到投資，除了一般的股票、樓房、黃金及債券等，還有其他另類產品，如波鞋、勞力士、威士忌等。說到投資威士忌，西方國家是非常盛行，而這種潮流也慢慢進入到港人視野。
RareWhisky 101是一間知名的威士忌交易經紀公司，專門追蹤酒界的交易數據，包括整理威士忌拍賣趨勢報告、列出具權威性的威士忌指數供收藏家和投資者參考。翻查Rare Whisky Icon 100 Index的數據，在2008年12月至2020年8月這段期間，威士忌的投資價值已升超900%，反映其投資回報是相當可觀。
據RareWhisky 101於2019年發表的報告，2018年威士忌拍賣瓶數是107,890瓶，較去年增加28.88%；而總價值則較去年上漲62.7%，平均每瓶的拍賣價上升26.24%，達到377.91英鎊（約3,780港幣）。以上數據反映市場對威士忌的需求不斷上升，突顯其可觀的投資價值。
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新手入門 投資威士忌5大準則
若讀者對投資威士忌感興趣，不妨可參考以下的基本準則，以判斷酒款有沒有升值的潛能。
- 選擇購買具知名度的大品牌威士忌，因為大眾都傾向收藏有名氣的作品，故大品牌的酒款會有較大的市場需求，例如：Ardbeg、Bowmore、Laphroaig、Lagavulin、Spingbank、Macallan、Balvenie 、Brora 、Glenfiddich、Dalmore等品牌。
- 選擇25年或以上的威士忌收藏，因陳桶年份愈古老愈為罕有，故較前年份的酒款深受收藏家青睞。投資人士可到Whiskybase的網站查閱每款威士忌的詳細資料，該網站至今已收錄了超過110,000種酒款。
- 優先選購味道較好喝的威士忌，投資者可在入手前參考知名品酒人的評價，如法國人Serge Valentin在2002年成立的個人品酒記錄網站，該網站收錄了逾萬的威士忌筆記和評分，甚有參考價值。
- 投資具歷史價值或有特別意義的酒款，包括酒廠例閉、絕版酒款、限量酒款等原因，因為這類酒款會隨時間變得愈來愈珍貴，如慶祝英國William王子與Kate王妃結婚的限量版威士忌（Macallan Royal Marriage），據悉已升值超過20倍。
- 持續留意威士忌的市場發展及供需，切勿抱著玩票性質，並量力而為。只有目標正確，判斷具價值和良好品質的酒款，才能在威士忌的投資路上走得更遠。
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