步美國和加拿大後塵，全球最大雞肉和牛肉出口國巴西出現首家因大規模感染而停工的肉製品加工廠。
巴西肉業巨擘JBS SA位於巴西南部的家禽工廠Passo Fundo爆發公共衛生事件，於週五（4月24日）下午被勒令停工，正接受相關部門調查。
此前有接近Passo Fundo工廠的消息人士表示，該工廠有12名工人被感染。據最新報導，當地勞工檢察官辦公室的一名代表表示，該工廠有20名工人受到感染。
JBS SA發表聲明稱，公司遵循當地衛生部門的指導方針，對加工廠、配送中心和辦公室進行嚴格控制，以避免受到污染；並拒絕就公共衛生事件對其員工的影響置評，也未具體說明這家擁有2,600名員工的工廠的詳細情況。
美國豬肉批發價飆升近三成
美國、巴西和加拿大共佔全球肉類貿易的65%，但公共衛生事件導致越來越多的肉類加工廠停工，引發市場對全球肉類供應不足的擔憂。
聯合國食品和商業工人國際聯盟於23日表示，目前至少有5,000名美國肉類和食品加工工人面臨公共衛生事件風險。
全美已有近三分之一的豬肉加工產能停擺，15%的肉類屠宰加工能力已完全下線。有數據稱美國豬肉批發價格本週飆升29%，創2012年以來最大單週漲幅，牛肉批發價格也於本週創下歷史新高。
截至4月22日，美國市場的五花肉價格在四天之內就上漲了一倍以上。美國農商風險管理和市場研究公司「HedgersEdge」數據顯示，月初以來，該國豬肉利潤率已暴漲約340%。
食品加工巨頭陸續關閉肉類加工廠
同在周五（4月24日），全球最大生豬屠宰場Smithfield Foods宣布將於下週關閉位於伊利諾伊州的豬肉加工廠，美國食品加工巨頭荷美爾（HRL.US）也宣布將關閉位於明尼蘇達州的兩家珍妮歐火雞工廠。
上述食品公司此前都已因受公共衛生事件影響而關閉旗下部分肉類加工廠。
Smithfield Foods於4月第二周宣布，無限期關閉旗下南達科他州Sioux Falls工廠，因廠內出現大規模感染。該廠豬肉產量佔全美產量的4%至5%，其停工導致生豬屠宰數量減少，該公司位於威斯康星州和密蘇里州的豬肉深加工設施也被迫在4月17日宣布關閉。
而荷美爾關閉了位於伊利諾伊州的工廠，JBS SA也已關閉其位於美國明尼蘇達州和科羅拉多州的工廠。
泰森食品（TSN.US）旗下牛肉和豬肉子公司泰森鮮肉關閉了位於愛荷華州滑鐵盧市的大型豬肉加工廠。這是泰森旗下最大的豬肉工廠，擁有2,800名員工，每天能處理19,500投生豬，代表著全美4%的豬肉加工能力。此外，泰森還計劃關閉印第安納州Logansport的豬肉加工廠。
該信息由智通財經提供。
