媽咪麵公司創辦人｜馮振軒逝世享年96歲

【媽咪麵】媽咪麵公司Mamee Double Decker創辦人馮振軒（ Datuk Pang Chin Hin ）逝世享年96歲。相信有唔少人當聽到「媽咪麵嘅藍毛毛演奏會開始啦！」，都會鈎起童年回憶。據知馮振軒最初是賣二手車的，到底他如何打造零食王國？以下有3大不可不知！

媽咪麵｜馮振軒於1971年創立公司

星洲網報道，馮振軒於11月5日早上逝世享年96歲，而於51年前則是他創立公司之時。不過馮振軒據了解最初是一名二手車商人，賣二手車的。

直至1971年，他跟其他拍檔於馬六甲設立小型廠房生產即食麵。以下有3件關於Mamee Double Decker不可不知發展史。

馮振軒創立公司後第一款產品名為「樂意麵」（Lucky instant noodle），從Mamee官方網站可見，「樂意麵」包裝是粉紅色格仔作主調。

不過第一款產品銷售情況並不太理想，若跟媽咪麵作比較的話，「樂意麵」可以說是不受歡迎。

第二件事當然是媽咪麵的誕生 - 1974年，馮振軒兒子馮世洲（Tan Sri Pang Tee Chew）發現有工人食未經烹調的即食麵籍此產生靈感。兩父子亦開始將即食麵食法引領至另一方向，因而推出「媽咪麵」。

但「媽咪麵」的Mamee一名是從何而來？原來是來自Mummy一詞，亦代表與孩子們最有強烈感情聯繫之人。

由於「媽咪麵」太受歡迎，於香港有很多人對Mamee Double Decker的產品只會聯想到「媽咪麵」。不過公司其實有推出過不同種類的食品，根據官網所示主要有5大類產品包括：零食、麵食、麵包蛋糕、飲品及食品服務。

而「媽咪麵」亦並非只有一種味道，更有BBQ味、雞肉味、黑胡椒味等。

作為不少港人童年回憶的「媽咪麵」，其香港官方Facebook曾於2019年4月1日發帖文稱，推出一日限定口味「媽咪麵」，包括：紫菜風味、芫茜風味、臭豆腐風味及芝士風味，亦引起不少「媽咪麵」愛好者注意。

不過後來卻有指出這只是官方於愚人節所開的玩笑。

時至今日，Mamee Double Decker更於馬來西亞開設概念店Mamee Jonker House，從相關網站所示，店內擁有Mamee Cafe - 以麵底作主要食才煮出各種美食，亦有Mamee Merchandise - 即售賣各種跟Mamee相關產品，包括Mamee Monster。

另外還設有Noodle Doodle 及 Lil Monster Secret，分別讓人們可造出獨一無二的杯麵及公司零食的製作過程。

亦因如此，Mamee Double Decker於2021年及2022年都被德勤（Deloitte）獲評為馬來西亞最佳管理企業。時至今日，馮振軒的孫Pierre Pang據了解則為公司的行政總裁。

而Pierre Pang於Instagram上載其祖父的舊照片並於caption中寫道「傳奇」（LEGEND）並hashtag「我們會懷念你」（We will miss you)。

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