理財個案】讀者繼承了屋企的涼茶生意,店是租的,形容自己是賠了租金又折薪。就算生意減成本,也只是打和,「慘過出去返工」,求助到底堅守還是趁早脫手好。

理財個案(1)讀者來信:繼承涼茶舖生意

致龔成,我都閱讀了不少你的書,想請教你。

我繼承了屋企的涼茶生意,店是租的,某程度來說,我賠了租金又折薪。生意減成本,只是打和,「慘過出去返工」,現在有一部份生活費是女朋友支付的。


更大的問題是,我看不清涼茶這個夕陽行業。

涼茶行業的開題

  1. 售賣同質物品者眾多。無門檻,無護城河。
  2. 難以作出明顯差異性產品,缺乏標準。黑色一碗的茶,不像電話可以變「大mon」,股票課程可以增加課時,或經營個人形象增加可信性,珍珠奶茶可加芝士。
  3. 成本極度透明。「師奶」心態:「草茶成本幾蚊一碗,我都識煲」。
  4. 替代品多。暗瘡膏、鴻福堂、清水、湯水、美容療程、節食、維他命、果汁等。

缺乏核心知識

對我而言最致命的是:

  • 我缺乏核心知識。家中只有我媽有業餘中藥知識,也不知道如果我放棄學業去修讀中藥是否理智。
  • 行業氛圍。比目皆是10蚊一碗涼茶。行內盛行鬥低價,缺乏進取性定價。由50年代起,1毫1碗,至今天70年後才10蚊碗,無甚加價空間可言。

開涼茶工廠更是高成本投資

  • 法律掣肘及前置成本高。飲食業要求嚴格是常事,開涼茶工廠更是高成本投資,賣瓶裝涼茶,必須持飲食製造廠牌照。而百佳惠康等未上架已須付幾十萬上架費,更要與幾蚊的鴻福堂競爭,還未計幾十萬自動花機器。
  • 若放棄設廠,零售店兼賣小食糖水,需重新申請相關牌照,又要添置機器與鄰店競爭(這一區每條街已有十數間食店,燒烤、酒吧、中菜、鋸扒、小食、酒家、涼茶、雞蛋仔...應有盡有)。

堅守定趁早脫手好?

我該堅守涼茶,力求變革/轉營;還是趁早脫手,尋找其他投資機會?我應否修讀mba增加營商實力?

我應否借貸置廠,上架超市?

屋企生意綁身需兼顧父母另外兩間分店

我本已打算出外工作兩年儲10-20萬。問題是屋企生意綁身,需兼顧父母另外兩間分店,有數份前景頗好的工作也未能上班。銀行也的確連幾百蚊都沒有,經營網店的創始資金和facebook/google廣告資金也缺乏。家人又剛簽了兩年新租約,我應該堅守涼茶店嗎?

對不起,這封電郵花了你寶貴的時間,希望你能比小小意見,感謝!

個案重點

  1. 繼承屋企的生意
  2. 生意不太賺錢
  3. 生意困身,有前景好的工作也未能上班

重點目標

  • 是否做屋企生意
  • 應堅守涼茶力求變革,還是趁早脫手
  • 應否修讀MBA增加營商實力

理財個案(1)龔成老師分析:只需要「做自己」

你只需要從長遠的方向去想,就有更清楚的路。

首先,你想想你自己想點?你想10年後做甚麼?你想自己過成點?你真正想做的是甚麼?你自己的興趣、事業、想做的事,你不是為別人而活,你只需要「做自己」。

嘗試不要以別人的角度去想,以自己長遠的發展為思考點,如果你真的有自己想做的事,就大膽去做!

投資一定要「理性」

其次,你要分析涼茶這行業長遠的發展如何,我見你的分析都得有系統,講出了行業面對的問題,你問心,如果你是一個外人,會否加入這行業,如果你是投資者,是否願意投入這行業?

我在股票班經常教學生,投資一定要「理性」,這是成功投資者的重要元素。當你持有某股票時,要假設自己無持貨,以一個獨立第三者去進行分析,這股票是否優質,是否值得持有,如果答案是否定的話,就算這刻賣出要蝕錢,都要賣出。

傳統的涼茶市場只會縮少

就現時的情況分析,涼茶行業面對大環境不利,強行去做未必是好事。相信你在自己分析這行業時,心中都有答案。

始終消費者的口味與過往不同,傳統的涼茶市場只會縮少,這是往後的大方向,如果要突破就要轉型,產品要重新定位、包裝,但就可能要投入一定的資金,加上較難與大企業競爭,這一步都不易行。

想想怎樣以最少成本做到重新定位

我選股時,會避開大環境不利的行業,順勢投資回報較好,逆流只會事倍功半。當企業只能賺取「謹夠生存的利潤」時,已進入了完全競爭的狀態,加上現時行業處夕陽狀態,市場不斷縮少,無加價能力,經營者只能賺愈來愈少的利潤,行業競爭只會不斷增加。

不過,我始終不是行內人,有些因素我未必了解的,或者這行業仍有發展,只要將產品重新包裝及定位,可能有出路,你可以想想怎樣以最少成本做到重新定位。

讀書不建議為讀而讀

至於讀書,我不建議為讀而讀,無意思。

若果你都想在這行發展,而你認為這行仍有得做的話,你就要盡力想方法改變這刻情況,你要做以下三件事情:

做生意不是為賣而賣

第一,到其他店,又或大型的涼茶店、連鎖飲品店,去打工、去研究他們的經營方式。了解對手,有那些產品特別好賣,當中的原因,他們怎樣做市場推廣。

第二,研究一下近年較新興的台灣茶店,了解他們的市場之道,了解市場需要甚麼。

謹記,我們做生意不是為賣而賣,而是解決了市場上的需要,為消費者帶來某些滿足。你嘗試將台灣茶店成功之道,套在你本身的店上,怎樣可以應用得到。不一定是產品的應用,可以是包裝、店面、員工、宣傳、經營等。

重要是長遠的發展方向

第三,利用年輕人常用的網上資源,涼茶店是一個老行業,業內都是老一輩的人,他們不懂年輕人的宣傳技巧。而你年輕,會明白年輕人的心態,網上的技巧,現時潮流興甚麼,好好利用網上平台,作為推廣的方向,有機會行到出路。

我所講的是長遠方向,可能你這刻面對一些困難,但不被短期因素影響,最重要是長遠的發展方向。希望上述回覆可以幫到你,加油!

理財個案(2)讀者來信:褔壽園高位入

老師你好,之前1448褔壽園,因為高位入左,8.275有12000股,其實我意願是長渣不放,但覺得買入價實在太高,假設1448最后能重上8元以上,我應該計續長渣,還是放一半,或全部賣哂,希望老師可以給意見,謝謝。  

理財個案(2)龔成老師分析:預期現金流強

 福壽園(1448.HK)早前更新股息政策以提高分紅比例,增派息率至不低於35%,漸升至逾60%。

我相信這政策,反映兩個情況,第一,佢業務穩定,已經做好風險管理等動做,同時考慮不同的經營環境都有一定的賺錢能力,預期現金流強,因此派息將穩定。

第二,由於政策等風險因素,發展力可能略減,管理層過往不斷利用資金收購同業及土地,但現時政策略有調整,資金慢慢將增加派息,反映企業增長力略減。將會由水桶1,轉為水桶1-2。質素仍在,但增長力略減。

可考慮分段去沽出一半

你要從整體組合出發,如果你本身買入是追求其增長力,現時增長力減慢,要考慮作調整,例如分段去沽出一半;

但如果本身此股佔你組合的比例不多(少於10%),持有問題都不大,但就預期增長力不及以往,不加注就可以了。

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作者簡介:龔成(龔成Facebook專頁)是財經書作者,至今出版超過10本財經書,包括《股票勝經》、《選股勝經》、《50優質潛力股》、《50穩健收息股》、《50值博倍升股》、《大富翁致富藍圖》、《80後百萬富翁》、《80後2百萬富翁》、《80後3百萬富翁》、《財務自由行》等,過往曾以萬元月薪滾出數百萬,現為股票班導師,身家過千萬元。

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