【日常心理學】從吃飯看人品｜台灣企業家：飯桌上可分辨3種人

【日常心理學】每個人都有自己的習慣，而小小的習慣是可反映一個的教養及人品。台灣金仁寶集團董事長許勝雄曾表示，在一張小小的飯桌上，就能看出一個人有沒有做總經理的潛質。

日常心理學｜從吃飯可看出人品

吃飯對人而言是一項重要的事，在這個活動可顯示，一個人在各個方面的表現。飯桌上會出現很多行為，也會投射出大量的個人訊息，如，敬酒、座位排序和餐桌上的對話，這些言行舉止都能反映出一個人的意願和修養。

金仁寶集團董事長許勝雄曾說，想要成為大集團的總經理，必須懂得帶兵、帶心。而閱人無數的許勝雄，可在一張小小的飯桌上，就能看出一個人有沒有做總經理的潛質。

許勝雄經常會和員工們吃飯，在吃飯期間會悄悄地觀察員工們的言行舉止。他提及，在飯桌上可分辨3種人：

許勝雄指出，若飯桌上有8個人，剛好有一道菜是8塊肉。這時如果有員工只顧夾往自己碗裏，不管別人能不能吃到，也說明他是一個自私自利的人。

因為這個員工並沒有分享的概念，不懂為他人著想，能力再強也只能做到副總，不可能當上運籌帷幄的總經理。

許勝雄提到，飯局本質是一場社交，心思狹隘的人吃的只是飯菜，富有遠見的人吃的卻是機會。

飯桌上無論社會地位高低，一視同仁地關照他人，往往重情重義。無論關係親疏遠近，細緻周全地為他人考慮的人，往往善良可靠。

許勝雄指出，飯局正是酒水正酣之時，最能體現一個人的修養和智慧。飯桌上控制不住言行，生活中必然做事衝動莽撞。飯桌上管控不住嘴巴，生活中必然缺乏自我控制力。

以小見大，細節得體的人，其他的事上才會懂得進退有度，適可而止。

善於「以酒識人」的馬雲曾說：「不會喝酒又愛逞能，三杯下肚爛醉如泥醜態百出的人，不用；能喝卻裝作不會喝，千萬百計唆使別人喝酒的人，陰險狡詐之徒，不用；會喝酒，卻有分寸，對別人不勸酒的人，可委以重任。」

除在飯局與朋友的交流，對待侍應是不是寬容和有禮，亦是一個較好的觀察點。用怎樣的態度和行為，就能體現出一個人的人品。

若果個人對侍應大呼小叫，稍有不慎就指責、批評甚至刁難，這就能看出其為人不僅寬容度不夠，還不近人情。

另外，去別人家作客會不會主動幫忙方面，亦是個人修養的一種體現。或許有些人在去別人家中時會與家人打道，或許有人感覺不需要。

可是，其實這些舉動不僅是考慮自己，而是考慮到別人。願意付出給予別人家人一種好感，是一種個人修養的體現。

曾有報道指出，前香港首富李嘉誠請客吃飯，在每一次站在電梯門口，互發名片以視尊重。而且他不會以地位安排座位，即使宴會結束亦會與每位客人握手。

另外，宴會結束，李嘉誠更會與在場服務員握手道謝，正是因為李嘉誠對別人的周到，換取了各界人士對他的信任。