【日本威士忌】近年威士忌價格上漲，最明顯便是日本威士忌。近日三得利集團宣布，部分日本和進口威士忌產品的價格將會調高，當中有威士忌產品價格升幅更達28%。
三得利集團宣布：日本威士忌加價
三得利株式会社（Suntory Spirits Ltd.）於2021年11月宣布，為了擴建生產設施提高酒廠產能，由2022年4月1日起對旗下4大品牌包括：
- 「響」
- 「山崎」
- 「白州」
- 「知多」
加上在日本市場代理的「麥卡倫」（Macallan）、「格蘭菲迪」（Glenfiddich）、「百富」（Balvenie）、「圖拉多」（Tullamore Dew）等共31個項目進行價格調整。
響、山崎、白川等 7枝威士忌升幅達28%
當中有6枝日本威士忌及1枝蘇格蘭威士忌，升幅達28%。這7枝威士忌均是超過18年或以上，價格升勢如下：
- 「響30年」、「山崎25年」及「白州25年」：由125,000日圓（約8,592港元）升至160,000日圓（約10,994港元）
- 「響21年」、「山崎18年」、「白州18年」：由25,000日圓（約1,718港元）升至32,000日圓（約2,198港元）
另外，由日本市場代理的蘇格蘭威士忌有「麥卡倫雪莉橡木30年」由225,000日圓上升至288,000日圓（約19,790港元）。
三得利：續調整部分產品 加強穩定供應
三得利官方網頁就調整價格解釋，其指出近年在日本和海外的威士忌市場不斷擴大，已進行了積極的資本投資。
例如：增加蒸餾器和儲存器以滿足需求，但是部分產品仍不能完全滿足客戶的需求。因此將繼續調整部分產品的價格，以加強生產設施等穩定供應的努力。
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曾有日本威士忌 2個月內升逾40萬
日本威士忌的庫存短缺的問題已有一段時間，加上2003年起頻頻獲得世界酒類競賽肯定的山崎威士忌，並受到歐美國家的矚目。
因此帶起拍賣市場的追捧，可是因產量稀少，讓價格變得更高。最知名的例子就是日本以2.75萬美元（約214,197港元）推出的「山崎55年」，在兩個月後的拍賣會上以，以逾80萬美元（約623,120港元）的價格售出。
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