⻑時間坐office搏⾾，令不少⼈都⾝⼼疲累。平⽇溫和的上司突然變得燥底，除了更年期，更可能是低⾎糖的症狀。⾎糖⽔平主要受控於4個器官，為避免⾎糖⽔平⼤幅波動，我們的⼈體內有調節系統。
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⾎糖⽔平主要受控於4個器官
當我們進⻝後，碳⽔化合物經⼩腸分解成葡萄糖（glucose）吸收。⾎糖⽔平上升，胰臟產⽣胰島素（insulin）。胰島素刺激肝臟及肌⾁轉化葡 萄糖為糖原（glycogen）儲存，令⾎糖降回正常⽔平。
當腦部偵察到⾎糖⽔平降低時，胰臟會減少胰島素分泌，並產⽣升糖素 （glucagon），令肝臟及肌⾁將糖原轉化作葡萄糖。當升糖素分泌不 ⾜，下⼀步是腎上腺素（epinephrine）及糖⽪質素（glucocorticord） 分泌，加速肝糖原分解。
低⾎糖症狀
⼈體⾎液運送的葡萄糖，是作為腦細胞的主要能量來源。當⻑時間缺乏進⻝，或出現糖代謝紊亂疾病，如糖尿病。當健康⼈⼠的⾎糖⽔平低於 2.8mmol/L時，有可能會產⽣腦部功能障礙，出現早期及輕度低⾎糖症狀，包括：頭昏眼花、顫抖、焦躁、⼼悸、冒冷汗、⼝唇麻⽊等。
低⾎糖會令⼈格改變？
如果低⾎糖沒有處理，則會演變成中度徵狀，包括：
- 頭痛
- 暴躁
- ⼈格改變
- 視⼒模糊
- 意識混亂
- 注意⼒集中困難
- 嚴重的話，更會昏倒及抽搐。
是否任何⻝物都適合低⾎糖食用？
當低⾎糖徵狀出現時，患者需要及時處理。患者應該進⻝能快速從⼝補充⾼含糖物質的⻝物，常⾒⽐較容易吸收的⻝物/飲料有：
- 得⼒素
- 果汁
- 可樂
朱古⼒、⽜奶、雪榚可以嗎？
不能。因為朱古⼒及奶類製品含有⼤量脂肪，反⽽會阻礙糖分吸收。因此，⾼脂肪⻝物並⾮即時能補充糖分的⻝物。患者應先進⻝以上提及的⾼含糖物質的⻝物。待低⾎糖徵狀減退後，患者可進⻝適量穩定⾎糖的⼩⻝，如餅乾、三⽂治、⽔果或⽜奶，令⾎糖值維持正常⽔平。
常備⾼含糖物質的⻝物
下次上司燥底時，不妨留意有否出現低⾎糖徵狀。如有，請奉上⾼含糖物質的⻝物。除了可保持上司的健康，更能保持同事關係。
- Insulin 胰島素：促進細胞膜上的葡萄糖載體將葡萄糖轉運⼊細胞，從⽽控制葡萄糖進⼊肌 ⾁和脂肪組織
- Glucagon 升糖素：促進肝的肝糖分解和糖質新⽣，使⾎糖增加
- Epinephrine 腎上腺素：刺激肝糖原分解
- Glucocorticoid 糖⽪質素：減少⾝體組織對葡萄糖的攝取和利⽤，升⾼⾎糖；亦會使肝糖元 肌糖元的合成增加
編按：專欄作者梁姑娘小冰（香港南丁格爾執行董事），註冊護士及國際救援護士，擁有五個保險牌照及多年保險索償經驗。熟悉政府及私家醫院運作，為大眾處理醫療問題及提供專業醫療意見！重點協助企業老闆及其員工善用醫療支援，包括醫療保險增值及減費；同時亦支援各大保險團隊醫療服務。
作者簡介：梁姑娘小冰（香港南丁格爾執行董事），註冊護士及國際救援護士，擁有五個保險牌照及多年保險索償經驗。熟悉政府及私家醫院運作，為大眾處理醫療問題及提供專業醫療意見！重點協助企業老闆及其員工善用醫療支援，包括醫療保險增值及減費；同時亦支援各大保險團隊醫療服務
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