⻑時間坐office搏⾾,令不少⼈都⾝⼼疲累。平⽇溫和的上司突然變得燥底,除了更年期,更可能是低⾎糖的症狀。⾎糖⽔平主要受控於4個器官,為避免⾎糖⽔平⼤幅波動,我們的⼈體內有調節系統。

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⾎糖⽔平主要受控於4個器官

當我們進⻝後,碳⽔化合物經⼩腸分解成葡萄糖(glucose)吸收。⾎糖⽔平上升,胰臟產⽣胰島素(insulin)。胰島素刺激肝臟及肌⾁轉化葡 萄糖為糖原(glycogen)儲存,令⾎糖降回正常⽔平。

當腦部偵察到⾎糖⽔平降低時,胰臟會減少胰島素分泌,並產⽣升糖素 (glucagon),令肝臟及肌⾁將糖原轉化作葡萄糖。當升糖素分泌不 ⾜,下⼀步是腎上腺素(epinephrine)及糖⽪質素(glucocorticord) 分泌,加速肝糖原分解。

低⾎糖症狀 

⼈體⾎液運送的葡萄糖,是作為腦細胞的主要能量來源。當⻑時間缺乏進⻝,或出現糖代謝紊亂疾病,如糖尿病。當健康⼈⼠的⾎糖⽔平低於 2.8mmol/L時,有可能會產⽣腦部功能障礙,出現早期及輕度低⾎糖狀,包括:頭昏眼花、顫抖、焦躁、⼼悸、冒冷汗、⼝唇麻⽊等。

低⾎糖會令⼈格改變?

如果低⾎糖沒有處理,則會演變成中度徵狀,包括:

  • 頭痛
  • 暴躁
  • ⼈格改變
  • 視⼒模糊
  • 意識混亂
  • 注意⼒集中困難
  • 嚴重的話,更會昏倒及抽搐。

是否任何⻝物都適合低⾎糖食用?

當低⾎糖徵狀出現時,患者需要及時處理。患者應該進⻝能快速從⼝補充⾼含糖物質的⻝物,常⾒⽐較容易吸收的⻝物/飲料有:

  1. 得⼒素
  2. 果汁
  3. 可樂

朱古⼒、⽜奶、雪榚可以嗎?

不能。因為朱古⼒及奶類製品含有⼤量脂肪,反⽽會阻礙糖分吸收。因此,⾼脂肪⻝物並⾮即時能補充糖分的⻝物。患者應先進⻝以上提及的⾼含糖物質的⻝物。待低⾎糖徵狀減退後,患者可進⻝適量穩定⾎糖的⼩⻝,如餅乾、三⽂治、⽔果或⽜奶,令⾎糖值維持正常⽔平。

常備⾼含糖物質的⻝物

下次上司燥底時,不妨留意有否出現低⾎糖徵狀。如有,請奉上⾼含糖物質的⻝物。除了可保持上司的健康,更能保持同事關係。

  • Insulin 胰島素:促進細胞膜上的葡萄糖載體將葡萄糖轉運⼊細胞,從⽽控制葡萄糖進⼊肌 ⾁和脂肪組織
  • Glucagon 升糖素:促進肝的肝糖分解和糖質新⽣,使⾎糖增加
  • Epinephrine 腎上腺素:刺激肝糖原分解
  • Glucocorticoid 糖⽪質素:減少⾝體組織對葡萄糖的攝取和利⽤,升⾼⾎糖;亦會使肝糖元 肌糖元的合成增加

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編按:專欄作者梁姑娘小冰(香港南丁格爾執行董事),註冊護士及國際救援護士,擁有五個保險牌照及多年保險索償經驗。熟悉政府及私家醫院運作,為大眾處理醫療問題及提供專業醫療意見!重點協助企業老闆及其員工善用醫療支援,包括醫療保險增值及減費;同時亦支援各大保險團隊醫療服務。