健康飲食】不少人會食水果減肥!但其實部分水果高糖高熱量,熱量分分鐘高過米飯!有台灣營養師就曾整合34種水果的熱量排行榜,原來大家一直認為「勁肥」的榴槤,其卡路里只排第5!頭4名生果熱量更高過一碗米飯!

健康飲食|34類水果或乾果熱量排行榜

台灣營養師高敏敏早年曾整合34種水果的熱量排行榜,34種水果大致分為4大類,分別是:超高熱量、高熱量、中熱量和低熱量。排行榜是以每100克的卡路里計算,列表如下:

超高熱量水果/乾果

排名 生果/乾果 每100克卡路里
1 芒果乾 371
2 葡萄乾 341
3 龍眼乾 277
4 黑棗 230
5 榴槤 136
6 芭蕉 124
7 釋迦 104

高熱量水果

排名 生果 每100克卡路里
8 香蕉 85
9 車厘子 75
10 龍眼 73
11 百香果 66
12 牛油果 65
13 荔枝 65
14 綠葡萄 57
15 菠蘿 53

中熱量水果

排名 生果 每100克卡路里
16 奇異果 59
17 柿子 57
18 水梨 53
19 火龍果 51
20 蘋果 51
21 芒果 50
22 47
23 桃子 44
24 棗子 43

低熱量水果

排名 生果 每100克卡路里
25 士多啤梨 39
26 哈密瓜 39
27 木瓜 38
28 芭樂 38
29 蓮霧 35
30 小蕃茄 35
31 文旦 33
32 檸檬 33
33 楊桃 32
34 黃肉西瓜 29

營養師拆解3大水果謬誤

其實一大碗飯的熱量約200左右,所以其實芒果乾、葡萄乾、龍眼乾、黑棗食一個熱量有可能多過一碗飯,所以營養師亦提醒市民吃水果要看份量。台灣營養師高敏敏亦曾在其社交專頁回應網民最常問的水果問題,拆解3大吃水果謬誤。

常見問題1:水果這麼甜是不是吃多會胖?

營養師表示,其實不管什麼食物吃太多當然都會胖,關鍵是在「份量」。一般人建議一天可以平均分配著吃2至4碗水果,也就是把喜歡的都切一切放一般的飯碗裡,就大約是60卡路里左右(大約15克醣)。

常見問題2:糖尿病是不是不能吃水果?

營養師表示其實不是。糖尿病病人要注意的是吃的份量和吃的時間。她建議,糖尿病病人跟正餐隔一個小時可以吃一份水果,一天2份為宜。

常見問題3:水果太甜的就不要吃?

她認為,不同類型的水果都要吃。但若太甜的就少吃一點,而且都是注重份量便可。她亦提到,每天吃足夠的水果來保持健康便可。

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