健康近來是大家關注的議題,而不少人為了健康而選擇榜「低糖」、「少甜」的飲品。但是其實低糖」、「少甜」的飲品大多都是使用以熱量較低的甜味劑去提供甜味。因此消委會檢測了市面上51款甜味飲品,對當中的糖分和甜味劑含量進行了調查,發現不少飲品除了含有很高的糖分外,更加入了甜味劑(代糖)。而無論是甜味劑或糖分,長期過量攝入均有健康風險,如:影響腸道健康、患上循環系統疾病和心血管疾病等。
51款甜味飲品大檢測 不少「低糖」及「無糖」飲品仍含糖分
消委會在2020年2月至5月從超市、百貨公司、食物零售店等地方搜集了51款預先包裝的飲品樣本,價錢由4元至25元,當中包括18款無酒精碳酸飲品(俗稱汽水)、16款運動及能量飲品,和17款包括果汁飲品、乳酸類飲品、有味瓶裝水等其他飲品樣本。
檢測甜味飲品的樣本中,不少都會在名稱或包裝上都會標示「無糖」(sugar-free)、「健怡/輕怡」(diet or light)等字眼,以方便糖尿病患者選擇,同時吸引健康一族選購。而在是次測試的樣本中,15款有類似的聲稱,當中包括11款無酒精碳酸飲品。根據產品上的營養標籤,所有標示「低糖」及「無糖」的樣本的糖含量皆符合規例中的要求。
但是次測試發現不少已加入代糖的「低糖」及「無糖」的甜味飲品樣本仍然含大量糖分,會令飲品的味道偏濃而且偏甜。消委會更指出,如果經常飲用高甜度的飲品,有機會令味蕾的感覺飽和,從而不斷追求味道更濃更甜的食物。
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20款超出世衞建議游離糖攝取量的甜味飲品
消委會表示,世界衞生組織(WHO)建議一個成人每日攝入2,000千卡能量,不應攝入超過50克游離糖。而以下是20款已超出世衞建議攝取量的飲品
- 七喜碳酸飲料 7-up Carbonated Soft Drink
- 「雪碧」檸檬青檸味汽水 "Sprite" Lemon-Lime Flavoured Sod
- DIABOLO Dragon Fruit Plum Flavoured French Soda
- 日本芬達提子汽水
- 芬達橙味汽水
- 「玉泉」+C 有氣檸檬飲品
- 葡萄適橙味運動飲品
- 葡萄適檸檬味運動飲品
- 葡萄適能量飲品蜜桃味
- 魔爪碳酸能量飲品
- 魔爪芒果狂歡碳酸能量飲品
- 可爾必思乳酸梳打-白桃
- 可爾必思三種乳酸菌飲品
- 可爾必思水語乳酸菌飲料
- 可爾必思白桃果汁乳酸飲品
- 可爾必思無糖乳酸水
- 可爾必思完熟蜜瓜果汁乳酸飲
- Minute Maid 蘋果汁有氣飲品
- Pokka Sapporo粒粒果肉蘋果飲品
- Pokka Sapporo 粒粒果肉蜜柑汁飲品
當中以樣本「DIABOLO」Dragon Fruit Plum Flavoured French Soda的糖含量最高(每100毫升 含有14克糖),同時亦是本研究中糖含量最高。
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每天2杯或以上含甜味劑飲品 更易患上心血管病
消委會表示,根據國際癌症研究機構(IARC)旗下的科學家統籌的大型公眾健康研究報告中的數據,參與研究的40多萬人當中每天飲用兩杯或以上250毫升含有糖或甜味劑的無酒精碳酸飲品的人,相比每月飲用少於一杯含甜味劑無酒精碳酸飲品的人,其死亡率高出分別8%及26%。
報告更指出每天飲用含甜味劑的飲品,會與增加患上循環系統疾病和心血管疾病的風險有關,例如冠狀動脈疾病(簡稱冠心病)和中風等。
另外,消委會提到不少研究報告指出飲用甜味劑飲品有機會增加人體對甜的食品的慾望,因為甜味劑的甜度很高,經常食用含甜味劑的食物有機會過度刺激味蕾,令人追求味道更甜更濃的食物。
飲用甜味飲品 4大注意事項
消委會提醒消費者飲用甜味飲品,特別是含甜味劑的飲品應適可而止,並注意以下4大事項:
- 若要達致瘦身效果,減少糖分吸收外,亦要避免攝取甜味劑
- 消費者若非有大量體力消耗,需要短時間內補充能量及電解質,不宜過量飲用加入了甜味劑的運動及能量飲品。若要飲用可考慮以清水沖淡分多次飲用。
- 大部分功能性飲品含有咖啡因等刺激成分,不宜經常飲用
- 應留意成分標籤,孕婦、心臟病及有「三高」人士需加倍注意