疫情對餐飲業影響巨大,經營火鍋及中餐連鎖店的海底撈06862.HK)上半年盈轉虧近10億元(人民幣,下同),但疫市之中激增342間門店,較以往增幅更快。專家薦疫市下的投資策略。

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火鍋店海底撈半年蝕近10億

海底撈周二(8月25日)公布半年業績,截至6月底止,上半年營業額按年降16.5%,至97.61億元,股東應佔溢利則盈轉虧9.64億元,每股虧損0.18元,不派中期息。

疫情影響餐飲業,海底撈自今年1月26日起自願暫停內地所有門店的營業,直至3月12日再重新開放大部分暫停營業的門店。集團早於7月便發盈警,但觀其門店增加的情況,截至6月底,集團門店增至935間,較去年12月底增加173間(包括期內因租約到期和其他商業原因而關閉的6間門店),按年更激增342間。

當中868間位於中國大陸,67間位於港澳台及海外多個國家或地區。

期內,顧客人均消費升8%至112.8元。平均翻檯率受疫情期間人流管控措施和客流量減少影響,每天僅3.3次,低於去年同期的4.8次,按年降31%。

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頤海國際疫市半年多賺48%

至於海底撈火鍋調味料供應商頤海國際01579.HK),上半年營業額就按年升34%至22.18億元;純利按年升47.5%至3.99億元,每股盈利40.67分,不派息。

集團表示,今年上半年餐飲市場受疫情影響明顯,目前整體收入還處於恢復增長的態勢當中。

海底撈、頤海國際績後均創新高,海底撈周三(8月26日)股價一度高見48元(港元,下同)創新高,最多曾升逾5%,收市升勢收窄至0.3%,收報45.75元,成交4.73億元。

期間頤海國際勁升逾13%,高見126元,收報115.9元,仍升逾4%,成交5.3億元。

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郭思治:海底撈估值超高 宜觀望

香港股票分析師協會副主席郭思治直言,海底撈在業績不佳的情況下,股價反創新高,最新市盈率93倍、市值升至逾2,400億元,以內需餐飲企業來說,絕對偏高;即使以往績90倍市盈率而言,從傳統角度看,估值超高,基本脫離了所有基本因素。

走勢上,他指出,海底撈月內由8月初的35.9元,升至周三高位48元,累積升幅達34%,即使升勢凌厲,惟期間未見沽壓,反映貨源歸邊,街貨不多,小小資金已經有可能令股價炒高。

「從估值和股價走勢來看,難言海底撈要回落到甚麼水平才算合理,現階段建議投資者可先觀望,就算跌回30元,都要觀望,皆因其升勢已經脫離了基本因素。」郭思治如是作結。

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編按:郭思治為證監會持牌人士,申報未持有上述評論股份。

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