日本防疫產品字眼大拆解｜殺菌、抗菌功效相差大消委會推介5款洗手液

香港爆發第3波新冠肺炎疫情，不少人都會選擇使用日本製造的防疫產品，因為感覺安全一點，但不少產品日本製造的防疫產品包裝上通常標明有「殺菌」、「除菌」、「滅菌」或「抗菌」功效，其實四種的功效不是一樣！《香港財經時報》為你詳細拆解。

「殺菌」、「除菌」、「滅菌」、「抗菌」消毒功效有分別

在日本，NHK電視台有一個節目叫《チコちゃんに叱られる》就為大家講解殺菌、除菌、滅菌、抗菌的差別所在，節目中請來了日本環境感染學會藥學博士木津純子博士，解釋消毒產品包裝上不同字眼有何分別。木津純子博士指出，雖然這4個詞字眼上看上非常相似，但實際功效卻相差非常大。

殺菌：是指將病原體或微生物殺死，在日本國內如消毒劑、醫藥部外品及醫療機器，才能使用「殺菌」的字眼。
滅菌：是指將任何微生物或病原體徹底消滅，如使用高溫加熱或化學方法，形成接近無菌狀態，。例如進行手術或製作藥物時，保持醫療設備的安全和清潔，免受外源感染。
除菌：是指除掉細菌，減少微生物數量。但除菌是無法完全消滅細菌，不排除有剩餘的細菌繼續繁殖。不少日本家居的清潔用品都有印有「除菌」字眼。有關除菌的原理，例如使用具除菌功能的濕紙巾抹檯，可以令檯面細菌數目減少。但如果沒有認真抹乾淨檯面，就會有細菌殘留，有機會令細菌重新繁殖。
抗菌：是指抑制細菌生長或繁殖，但無法減少細菌的數量。

木津博士補充：如果將抹完的除菌或抗菌濕紙巾隨手丟到垃圾桶，當濕紙巾變乾時有可能令細菌或病毒殘留，就有機會成為播毒途徑。所以如果要除菌或抗菌濕紙巾，最好先用膠袋袋好，然後才放入垃圾桶。

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5款消委會推介 5星滿分洗手液

消委會在第513期《選擇》月刊曾就35款洗手液進行測試，當中包括15款聲稱具「殺菌」、「除菌」、「滅菌」、「抗菌」表現參差，8款標明可殺滅99.9%病菌的洗手液中，僅2款符合聲稱效能。在「滴露」、「衞健」、「屈臣氏」、「潔保加」、「萬寧」以及「威露士」等88款聲稱殺菌達99.9%的樣本中，只有「屈臣氏」和「威露士」在2種殺菌試驗中同時達標。「潔保加」和「萬寧」的殺菌表現明顯較聲稱遜色，殺滅大腸桿菌的效能分別約只有33.3%和31.2%。消委會經測試後推介這5款5星滿分的洗手液：

若想了解更多，可看看以下影片（附正確洗手教學）：