小龍蝦深受不少內地民眾歡迎，不過其身價近日大跌，約2至4錢重的小龍蝦由去年高位36元人民幣（約39.4港元）一公斤，跌至現時最平只是8元（約8.7港元）一公斤。據內地媒體報道，今年小龍蝦生產過剩、價格插水，跌價逾50%，不少養殖戶更爆棄養潮。
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小龍蝦大跌價
據中國水產養殖網監測數據顯示，全國小龍蝦市價自2020年5月起，市價均出現不同程度下滑，其中在湖北、江蘇、上海、成都等地水產市場，當中2至4錢重的小龍蝦較去年同期跌了一半。消息指在湖北荊州、潛州等主要產地，更有商販直接路邊叫賣小龍蝦，最平8元人民幣就可買到一公斤小龍蝦。
不過，與此同時，9錢重以上的大規格小龍蝦市價卻一路上升，最高42元人民幣一公斤。小龍蝦按照重量分4個等級。包括：
- 2至4錢
- 4至6錢
- 6至8錢
- 9錢以上等級別
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內地小龍蝦業爆棄養潮
小龍蝦隨著重量而形成的價格級差不斷拉大，幾乎形成蝦每大一級，價格翻一倍的走勢。所以，今年小龍蝦價格由於兩極分化，對養殖戶影響極大。有養殖戶表示，除了個別大蝦專養戶，今年絕大多數的小龍蝦養殖戶幾乎血本無歸。由於規格小的小龍蝦供過於求，不少養殖戶選擇直接棄養「止血」。
據農業農村部漁業魚政管理局發布《小龍蝦產業發展報告》顯示，2018年全國小龍蝦總產值高達3,690億元人民幣，總產量更爆增至163.87萬噸，為歷年最高，價格從每斤10幾元炒到40元。但來到2020年，小龍蝦卻出現大跌價，加上疫情影響，重創內地小龍蝦產業，不少養殖戶選擇直接棄養，連帶曾熱炒的蝦苗市場也泡沫爆破。
