"全球最酷首都"——惠靈頓（Wellington）即將成為全球最炙手可熱的美食勝地，舉辦有史以來規模最大的美食節。
短短兩年內，"惠靈頓特色美食節"就已經躋身世界頂級烹飪盛會的行列，而在今年，多達80場活動將在100多家地方餐館內舉辦。
2011年的美食節活動旨在展示最受歡迎的風味菜單和一系列新鮮的食材，以便推廣惠靈頓地區的最佳美食與飲品，並向人們介紹為當地蒸蒸日上的美食業辛勤耕耘的人們。
第三屆盛會
2009年舉辦的首屆"惠靈頓特色美食節"吸引了42家餐館參加，當時只舉辦了12項活動，此後，這些盛會蓬勃發展成為展示這座城市作為"美食之都"風采的最佳平臺。
坐落在美食節核心區的惠靈頓美食廣場（DINE Wellington）包含103家頂級餐廳，各家餐廳將在活動期間推出以當地特色美食為主的午餐菜單和特別晚餐活動，並為客人精心選擇佐餐美酒。
Logan Brown餐廳和Martin Bosley’s餐廳等當地標誌性餐廳也將在為期17天的美食節期間推出特色菜單，並對外開放餐廳廚房，向客人提供後廚揭秘之旅。
The Matterhorn、The Tasting Room、The White House、位於皇後碼頭（Queens Wharf）的Dockside，博物館酒店（Museum Hotel）的Hippopotamus、佩托尼（Petone）的La Bella Italia、海關碼頭（Customhouse Quay）的Maria Pia’s Trattoria 和Simon Gault’s Pravda等當地著名餐廳都將在美食節期間提供特別美食活動。
巧克力品鑒
此外，美食節期間還將推出"巧克力品鑒大會"（Chocolate Lovers Degustation）等特色美食活動，屆時來賓將品嘗到五種不同的Shoc巧克力美食以及來自懷拉拉帕（Wairarapa）波維克莊園（Borthwick）的葡萄酒。
Martha’s Pantry和Liquid Winks將推出紙杯蛋糕和雞尾酒特別活動，向人們傳授在家烘焙和妝點紙杯蛋糕並調制雞尾酒的方法。
家喻戶曉的新西蘭大廚魯斯•普利特（Ruth Pretty）在卡皮蒂（Kapiti）地區經營著自己的餐飲事業，他也將出席三場美食節活動，其中包括下午茶遠足之旅——前往惠靈頓動物園（Wellington Zoo）的動物廚房，了解各種動物不同的飲食習性。
普利特還將在"2011年惠靈頓烘焙俱樂部"（"Wellington Bake Club 2011"）舉行的烘焙比賽中擔任評委，屆時來自當地的烘焙高手將紛紛拿出絕技，競逐最高4000新西蘭元的獎金。
時尚下午茶
本地設計師亞力克山大•歐文（Alexandra Owen）將在剛剛修繕一新的藝術博物館酒店舉辦時裝秀，讓客人們享受時尚的下午茶的同時，沈浸在時尚潮流的熏陶中。
Capitol餐廳舉辦的聞香識美味晚宴（Blind Dining）定將為食客帶來別開生面的美食體驗，在享用三道不同的美食和佐餐美酒前，食客們需將雙眼蒙蔽。這樣不僅讓味覺、觸覺和嗅覺變得更加敏銳，也考驗了美食家們對飲食的獨特感知。
Floriditas餐廳位於古巴街（Cuba Street），是深受歡迎的美食天地；美食DIY愛好者可選擇在餐廳品嘗自制糕點或是在WelTec嘗試親手制作新鮮可口的意大利面。
美食大師全接觸
在惠靈頓菲雪品克大師美食盛宴（Wellington Fisher & Paykel MasterClass）開幕儀式上，人們將有幸向烹飪大師們討教庖廚秘技。屆時，德斯蒙德•哈裏斯（Desmond Harris）（任職於Logan Brown餐廳和馬丁堡酒店）、艾麗珊•約翰斯頓（Alexa Johnston）、艾爾•布朗（Al Brown）、馬丁•波斯裏（Martin Bosley）及家喻戶曉的亞洲大廚Chef Wan和賈斯汀•諾斯（Justin North）（任職於悉尼Becasse和Etch餐廳）等國際知名廚師都將現身盛會。
