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日本最大抹茶餐飲七葉和茶登陸上海

2010-11-24 16:13 PM HKT   来源:奢侈網

Nana Green Tea七葉和茶,日本最大的抹茶餐飲連鎖正式登陸上海,其中國首家店以打造健康潮流的抹茶專營店為理念,選擇在滬上人氣之地美羅城地下一層。開幕發布會現場,多款風行於日本的特色美食精彩亮相。 -- 100%京都宇治抹茶在日本盛傳的最好抹茶

七葉和茶的抹茶和綠茶,是精挑細選日本世界遺產賀茂神社第一代茶樹種,委託京都200多年製茶經驗茶藝師,採用古法碾磨而成,口味醇香。

七葉和茶的抹茶和綠茶,是精挑細選日本世界遺產賀茂神社第一代茶樹種,委託京都200多年製茶經驗茶藝師,採用古法碾磨而成,口味醇香。

Nana Green Tea七葉和茶在日本目前已有40多家店,精挑細選日本100%京都宇治最高級純正抹茶為原料。正所謂「世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治」。京都有著200年左右製茶經驗的傳統抹茶世家,採用石磨法,古法碾磨而成。

更為獨到的是,日本的世界遺產賀茂神社目前保留了抹茶樹種的母樹,已經有300多年的古樹,七葉和茶選用母樹的第一代茶樹種,採用傳統大棚遮陰培植方法,保留了最原始的純正味道。

抹茶口味獨特怡人的同時,更含有豐富的人體所必須的營養成分、微量元素和維生素等近30餘種。其中纖維素更是菠菜的52.8倍,是芹菜的28.4倍,其消食解膩、減肥健美、去除痘痘的功效,可謂愛美女士的健康美食首選。

這裡不僅有各式特色抹茶飲,還有美食客平時在上海很難搜尋到的特質抹茶鹽,配以天婦羅,香酥可口而滿溢著抹茶的香味,實為絕佳的搭配。

-- 添加豆乳與五穀 為美味健康加分

日本人的飲食結構素來以健康聞名。 Nana Green Tea七葉和茶中的豆乳健康套餐更是在傳統的日式餐飲的基礎上再改良創新。該套餐內的七葉豚骨拉麵採用了精心熬製的純正豚骨湯,並添加豆乳使其更具美顏養生的功效。番茄肥牛拉麵將海鮮與番茄一同熬製做湯底,海鮮的鮮味融合番茄的酸甜,給味蕾帶來一場奇妙之旅的同時,還能補充到足量的人體健康必需的番茄紅素。人氣商品北海道海鮮咖哩不僅添加了豆乳,米飯更是選用五穀雜糧,將健康養生進行到底。

-- 面蘸湯vs生魚片飯東京最流行的創新搭配

平日吃慣了的湯麵、炒麵早已不再新穎。值上海新店開幕從日本遠道而來的Nana Green Tea七葉和茶的社長介紹說,今年東京非常流行面蘸著湯的吃法,吃起來不僅口味好還讓顧客感覺很有趣。在Nana Green Tea七葉和茶,就有特製的兩款日式蘸醬麵和日式番茄蘸醬麵。

對於日式美食中最受歡迎的生魚片,Nana Green Tea七葉和茶創新地推出金槍魚和三文魚套餐,還配以味噌湯,「一碗打盡」生魚片的美味。更要主推的是,奢華鰻魚套餐竟在每個套餐中採用了整條鰻魚,美味足量才能吃得過癮。

以抹茶和日本茶為中心的七葉和茶健康美食,將把日本最精髓的飲食文化和傳統,結合現代人的生活方式,呈現給中國廣大的美食客們。

相關關鍵字: 抹茶餐飲 七葉
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