沖繩,這個位於日本列島最南也是最西的小島,四周被浩渺無邊的汪洋環繞,南部與我國台灣島相連,東北部與日本九州相望,由160座包含無人島的大小島嶼組成。
從東京搭乘飛機到沖繩需要2小時30分鐘的行程,但是從上海飛到沖繩僅需1小時40分鐘,從香港只需1小時30分鐘,從臺灣僅需75分鐘。沖繩這個離中國比離日本本土更近的地方,其味道也與千里之外的日本本土迥然不同。

在沖繩本島那霸市的首裏城(琉球王朝的皇宮),隨處可見極富中國唐風古色的建築元素。如果將首裏城搬到中國,完全不會有怪異感。宮殿入口處的守禮門,便是以中國的牌坊為原型。紅漆為主的建築外觀、南北走向的佈局、紅柱上的飛龍雕刻等,無不流露著濃濃的中國味道……首裏城內至今還保存著康熙的「中山世土」、雍正的「輯瑞球陽」禦書匾額。王宮殿堂內陳列著沖繩文物,其中包括最重要的兩件:大清皇帝御賜的金印和鑲滿珠寶的王冠。沖繩的古典舞蹈據說是琉球王朝為接待中國使者而創成的。更有遊客將首裏城稱為「沖繩故宮」。
沖繩是空手道的故鄉,而空手道是結合中國武術而創成的搏擊術,最初稱為「唐手」。二次大戰後,空手道經美國軍人的介紹而傳播到全世界。現在有不少世界各國的空手道愛好者到沖繩修習本領。
沖繩人身上,印著中國人的影子。當地的傳統服裝還留著濃厚的中國明代服飾的印跡。走在沖繩,隨處可見的是大大小小的石獅子,房前屋後甚至屋頂上都是,服飾上的裝飾物也多以獅子為主,傳統歌舞中的獅舞、鑼鼓舞,我們也似曾相識……
健康長壽之鄉
世界上最長壽的國家是日本,日本最長壽的地區是沖繩。據說,沖繩人的長壽源於沖繩大自然孕育的生活方式及傳統的飲食文化。
沖繩吸收了中國及亞洲各地的飲食文化,從而確立了獨特的沖繩飲食文化。它既不是日餐也不是中餐,是一種讓你很懷舊的沖繩料理。下面請您在當地人聚集的熱鬧非凡的食堂、鄉土菜館和居酒屋裏品嘗一下地道的沖繩菜肴。
首先一定要品嘗的招牌菜是當地人日常餐飲中不可缺少的「炒苦瓜」和「沖繩麵條」。苦瓜,含有很多維他命C,加熱都不損失,是沖繩著名的健康及長壽蔬菜。最傳統的料理是苦瓜炒蛋和苦瓜炒豆腐。沖繩的麵條吃法不下十種,最絕的一種是在庭院中,用粗竹子做成水槽,把冷水引到乾淨的池子中,煮熟的熱麵條就浸在冷水池中,隨撈隨吃。沖繩地處亞熱帶,氣候濕熱,吃頓涼麵算是一種享受,而用竹子引水,則完全是一種情趣了。
沖繩還有以豆腐和麵筋等為素材的種類豐富的炒菜。在沖繩,有這樣一句關於豬的評價「除了叫聲之外任何部分都可以吃」。日本本土人不吃豬內臟和豬頭豬腳,但在沖繩卻是一頭豬從頭吃到腳,所以豬腳、豬耳朵料理也成了它的特色招牌。不少日本本土來的遊客一邊叫著「好可怕啊」,一邊把煮好的整張豬臉皮肉當禮物買回去嚇人。
豆腐料理也是沖繩的一大特色。傳說豆腐糕是明代傳到琉球王朝的,腐乳即是它的原型。因為營養價值高,當時被身份高貴的人當成病後的滋養品,吃的時候用筷子或牙籤挑一點兒吃,特別珍貴。如今的沖繩豆腐糕,像極了我們在國內吃的玫瑰腐乳,吃到嘴裏卻大跌眼鏡。不甜也不鹹,味道模糊,唯有酒的辣味。因為氣候溫暖,沖繩人很少吃醃制食品,這種用酒發酵的豆腐糕是難得的醃制特產呢!
不添加任何人工化合物的純天然食品―水雲(MOZUKU),也是長壽食品之一。自古以來,水雲就是沖繩人的日常食品之一。同時,水雲作為天然的保濕成分,對健康和美容也有顯著效果。
最後,在居酒屋可以和菜肴一起品嘗的是沖繩的土產酒――泡盛。泡盛屬於蒸餾酒,它被稱為是日本燒酒的起源,已有600年悠久歷史。泡盛無酒精等其他添加物,是百分之百天然釀造,因此口感清爽,無宿醉感,而且芳香醇厚,甘甜優雅,受很多人歡迎。
祭典之島
沖繩又被稱為「祭典之島」。
沖繩各地每年都會舉辦許多祭典活動。有古老的祭典活動和傳統儀式,還有體育、音樂等多種節日活動。節日期間,各地人士彙集而來,相信您會在那裏獲得許多感動和新的邂逅。
沖繩全島太鼓舞大會:太鼓舞是流傳於沖繩奔到各地的盂蘭盆舞。在農曆盂蘭盆節時,為祈禱無病消災和家中安泰而挨家挨戶巡迴表演舞蹈。隨著震響全場的太鼓聲節奏,青年舞手們向人們展示雄壯的舞姿。在此期間,還同時舉辦奧利安啤酒節。
那霸馬拉松:參加者人數超過15000人,是日本國內最大規模的市民馬拉松大會。
那霸拔河大賽:是起源於17世紀的一項傳統活動。全場200米的拔河繩被記錄在了吉尼斯事典上。約15000名市民和觀光遊客各分東西,決一勝負。比賽結束後,參加者可以把拔河繩帶回家,以作為去病消災的護身符。
海洋博公園焰火大會:海洋博公園夏季慶典的主要活動,是沖繩縣規模最大的焰火大會,1小時內約發射15000發焰火。
和平與愛搖滾音樂節:是沖繩最大的搖滾樂大會。利用週六和周日兩天舉行。有在選拔賽中獲勝的新人樂隊,也有人氣頂點的原創樂隊和專業藝術家,大家彙集一堂共同表演是聞名全國的一大音樂慶典。
音樂之島
2008年那部紅透海峽兩岸的電影《海角七號》,片中中孝介那忽遠忽近悠長而深遠的海島腔演繹的略感憂傷的歌曲,成為點睛之筆。中孝介的故鄉正是沖繩,沖繩也是影視明星金城武的故鄉,是王菲、張國榮主演的時尚電影《戀戰沖繩》的拍攝地。周華健的《花心》這首歌的原版音樂也源於沖繩。
沖繩的當地民謠被稱為「島唄」,曲調蒼涼、意境深遠,激越的感情壓抑在舒緩悠揚如泣如訴的旋律中,在孤懸汪洋的蒼茫背景中聽來有一種直抵人心的震撼。沖繩的音樂宛如一位元在海島邊靜靜唱著海島故事的男人,永遠都在海角旁等待和傾訴……
沖繩音樂中,三弦不可缺少,可以說沖繩音樂是隨著三弦的發展而向前推進的。沖繩人非常珍視三弦,把它置於臥室中最顯眼的位置。二戰史料中也有這麼一條記載:在戰鬥即將打響的時候,沖繩百姓們四處逃散,但他們即便是逃難也不忘記帶著心愛的三弦。這種誓與三弦共存亡的雅興,真是給人別樣的震撼感覺。
2010年3月26?-28日,超越國界和風格,彙聚眾多音樂人和音樂愛好者的音樂節「沖繩國際亞洲音樂節musix2010」將在沖繩舉行。 「musix」意為「音樂(music)交匯(cross=X)的場所」,各種音樂和音樂人在此交匯,一起盡情享受搖滾、流行、沖繩民謠等豐富多彩的音樂風格,由音樂所帶來的相遇和感動將成為新的能量,從沖繩傳向全世界。喜歡音樂的朋友何不利用這次機會,盡情享受沖繩和世界各地的音樂呢?
那霸市與國際通大道
那霸位於沖繩本島南部,可以說是東南亞的大門,是沖繩最大的城市,也是沖繩的政治、經濟和交通中心。這裏既充滿了原始自然的熱帶風景,又不乏現代化的酒店和商業;在商業區的商店街,五顏六色的商店鱗次櫛比,另一側則是異國情調十足的中國園林福州園。
戰後,作為那霸主街道的「國際通」得到了急速的復興,被譽為「奇跡的一英里」,充滿了最前衛的流行資訊。道路兩側除了土特產及工藝品商店以外,流行時裝店、餐飲店林立,常有人稱此街為「琉球的銀座」。
