新聞鏈結:張裕愛斐堡北京國際酒莊
張裕愛斐堡北京國際酒莊由煙臺張裕葡萄酒釀酒股份有限公司融合中、美、意、葡多國資本,投資5億元人民幣,於2007年6月全力打造完成;參照OIV對全球頂級酒莊設定的標準體系,在全球首創了「四位元一體」的經營模式:即在原有葡萄種植及葡萄酒釀造基礎上,愛斐堡還配備了葡萄酒主題旅遊、專業品鑒培訓、休閒度假三大創新功能,開啟了世界酒莊新時代。
張裕愛斐堡吸納了西方頂級釀酒技術——國際葡萄酒行業泰斗、國際葡萄•葡萄酒組織(OIV)名譽總裁羅伯特•丁洛特先生擔任名譽莊主,總釀酒師法格納尼•哥哈迪先生在法國擔任釀酒師已長達20餘年。
法桐大道、鮮食葡萄採摘園、哥特式城堡、地下大酒窖、酒莊小鎮、張裕百年歷史博物館以及山水景觀休閒區,張裕愛斐堡無處不充斥著濃郁的葡萄酒風情。愛斐堡酒莊小鎮1:1復原法國南部小鎮精心打造的高端私密會所,超五星級酒店、葡萄酒主題餐廳、會議中心、拉丁風情西餐廳、咖啡館、紅酒雪茄吧、葡萄酒教堂及葡萄籽精油SPA等葡萄酒風情體驗區應有盡有,如今已成為全球葡萄酒愛好者的精神家園。
頂級酒莊自然少不了傳奇佳釀,愛斐堡酒莊得天獨厚的自然環境及百年釀酒傳承孕育了愛斐堡赤霞珠幹紅、愛斐堡霞多麗幹白的優異品質。從撥保男爵、巴狄士多奇到哥哈迪,張裕愛斐堡集九代釀酒大師之大成,堪稱中國葡萄酒百年工業史上的巔峰之作,第九代釀酒師哥哈迪秉承張裕百年釀造精神,融入其法國20多年釀造經驗;每一瓶張裕愛斐堡,都是百年張裕技藝與西方釀造理念融合的完美結晶。
愛斐堡酒莊所在密雲縣與波爾多處於同一緯度,大陸冷涼氣候、山坡地勢、土質疏鬆、透氣性好,富含石灰質的礫石混合土壤,為葡萄生長創造了絕佳環境,深達5 米的龐大根系利於吸收更豐富的養分。為充分保證每一株葡萄樹得到充分陽光與營養,愛斐堡酒莊的種植師、來自法國波爾多著名種植專家讓•蜜雪兒•拉帕魯給愛斐堡葡萄酒設定了嚴格種植規範,一畝地僅種266株葡萄樹,一株葡萄樹只產一瓶好酒,優於法國波爾多標準。
