關於“營養”的新聞列表

• 營養早餐很重要　需要包括的四大類食物

  一日三餐中最重要的就是早餐了。早餐需要吃好，怎樣才算吃好呢？详细》

  [05-18-2011]
• 土豆的營養價值及禁忌

  土豆是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效：详细》

  [05-09-2011]
• 想吃就吃　告別10大營養「陷阱」

  糖是廚房裏不可或缺的調料.且不說甜食、飲料和冰激淩,你不愛糖醋排骨、咕咾肉或者松鼠鱖魚嗎?你可要記住了,像「天然」蜂蜜說到底也算得上精加工的糖,被身體吸收後,它和普通糖釋放的熱量一樣,大約每克4卡路裏.在許多 ...详细》

  [04-28-2011]
• 煲湯4大誤區

  「吃什麼補什麼,喝骨頭湯補鈣」,但事實並非如此.骨頭中的鈣能溶解在湯裏的量很低,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克.曾經有人檢測過,一碗骨頭湯大約含有2~3毫克鈣.按成人每日需要800毫克鈣計算,估計需要300 ...详细》

  [04-04-2011]
• 春季飲食小秘密　五多五少

  春天裏，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩定，飲食調養就很重要。详细》

  [04-01-2011]
• 豆腐與哪些食物搭配最有營養

  大豆具有豐富的營養,每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質,是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多.大豆含有人體不能合成的8種必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人體需要,容易吸收.更為重要的是大豆不含膽 ...详细》

  [03-24-2011]
• 蔬菜的哪個部分最有營養？

  一般來說，食物的不同部分營養不同，蔬菜可分為莖葉型、塊根型和果實型三大類，此外還有花類和瓜類蔬菜。详细》

  [03-18-2011]
• 男女各自「離不開」的五大營養素

  要健康，就要多補充營養。然而，食物裡所含的營養素五花八門，我們最需要哪幾種？男性與女性對營養素的需求一樣嗎？详细》

  [03-14-2011]
• 運動前　來點菠菜給肌肉充電

  鎂是維持人體生命活動的必需元素,具有調節神經和肌肉活動、增強耐久力的功能.在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝中,鎂是必要的物質;在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中,鎂也扮演著重要角色.為什麼運動之前 ...详细》

  [03-11-2011]
• 警惕！美味烤肉的六大危害

  1、經過燒烤,食物的性質偏向燥熱,加之多種調味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,有可能損傷消化道黏膜,還會影響體質的平衡,令人「上火」. ...详细》

  [02-25-2011]
• 一直把你蒙在鼓裡的錯誤飲食法

  我保證每一個人都聽說過一些食物相剋的原理,什麼東西不要亂吃,什麼東西不要跟另一種一起吃；也聽說過無數怎樣吃才是健康之道的說法,我不敢保證這些經過無數人口頭流傳的事情還有多少的科學性,然而我們經常就是照著這些 ...详细》

  [02-24-2011]
• 營養最給力的13種食物排行！

  餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的「藥效」.西紅柿中含維生素c,可以預防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的 ...详细》

  [01-18-2011]
• 警惕！方便麵三大誤區

  說起方便麵,真是名副其實,三分鐘就能泡好一晚味道香香的麵,但是泡麵便利的同時也不能解決它本身營養缺失的問題.除此之外,我們對於方便麵還有哪些認識上的誤區呢?一起來看看吧. ...详细》

  [01-08-2011]
• 冬季多吃超級營養蔬菜

  南京中醫藥大學食療專家郭海英教授指出,菠菜自古就有"紅嘴綠鸚哥"的美稱.清朝食療專家王士雄在其所著的《隨息居飲食譜》中記載："菠菜,開胸隔,通腸胃,潤燥活血,大便澀滯及患痔瘡人宜食之."冬季氣候乾燥,是便秘和痔瘡的 ...详细》

  [01-08-2011]

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